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太平猴魁和龙井哪个好喝

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网

太平猴魁和龙井哪个好喝?各人喜欢的口感不一样的,所以对小编来说好喝的茶叶对您来说不好喝,对您来说好喝的对小编来说可能喜欢,所以关键还是看各自的喜好。不过在这里小编可以为大家描述一下太平猴魁和龙井的口感!

太平猴魁的口感

极品:滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”;

特级:滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;

一级:滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;

二级:滋味醇厚甘甜;

三级:滋味醇厚;

太平猴魁的品鉴方法是

要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

龙井的口感

鲜醇甘爽(精品);

鲜醇甘爽(特级);

鲜醇爽口(一级);

尚鲜(二级);

尚醇(三级)。

龙井的品鉴方法是

首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。

接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。

沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;

以上就是对太平猴魁和龙井茶的好坏的介绍了,希望能对您有所帮助。上述的龙井和太平猴魁的口感是公认的口感,最好的方法就是自己买来喝喝看,可以少买一点,觉得口感好了再多买一点。

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太平猴魁当为剑侠豪气冲天

  太平猴魁在很多的心里都是比较陌生的,其实它是一种名茶,也是一种好茶。而太平猴魁,其主要产于安徽省太平县猴坑。猴坑三面濒临太平湖,一面连着凤凰山。下面就让小编为大家进行详细的了解,太平猴魁当为剑侠:豪气冲天!

  太平猴魁不仅得了太平湖十万水面的氤氲灵气,更由于那满山遍野的幽兰花香。株株幽兰与棵棵茶树共相厮守,相滋互养。在这天造地设的仙境,太平猴魁茶啜天露,吸地气,沐风雾,浸香气,迎朝霞,送夕阳,受芳邻之情赠,得万山之拱卫,备受造化宠爱,尽享天地精神。

太平猴魁当为剑侠豪气冲天

  若以茶论人,太平猴魁当为剑侠。

  它两叶抱一芽,似剑侠双臂抱龙泉宝剑于胸前,剑未出鞘,却已侠气逼人,令人不敢轻薄亵玩;茶形平扁挺直、不弯不翘,似剑客刚直不阿、巍然不屈,任你繁华富贵,不过云烟过眼;凭你达官显贵,又与我何干;叶色墨绿、叶脉隐红,似剑侠豪气冲天,不放天下于心间,却难掩一丝柔情对红颜。

  它在杯中叶芽沉浮,却似江湖争斗总不休,枪林剑雨、倚天屠龙,问武林盟主,今日是谁家?

  它汤色明亮清澈、鲜绿净润,似剑侠胸怀坦荡,只拔明剑不放暗枪;茶香高爽悠然,似剑侠打抱不平、除暴安良,不为千古留名、只为心底释然。

  它滋味甘醇清冽,回味悠长,似剑侠拔剑一刹,刀光剑影,花落不沾身,在众人尚瞠目结舌之际,剑已入鞘,人已上马,身影绰绰,余音袅袅……

  太平猴魁当为剑侠“豪气冲天!它有着茶叶性味甘,苦,微寒等特殊,是比较传统天然的茶饮。随着社会的发展,技术的先进,人们发现茶叶中含有多种化学成分。如:咖啡碱、茶多酚、蛋白质、有机酸等有机化合物,各种化学成分之间组合协调,所以,人们适度饮茶对人体有一定保健作用。(编辑:chenyu)

太平猴魁应该怎么喝三个步骤喝好茶

喜欢喝茶的茶友对于太平猴魁肯定不陌生,太平猴魁是我们国家十分有名的茶叶,大家对于太平猴魁了解多少呢?

大家知道太平猴魁属于什么茶吗?太平猴魁怎么泡比较好呢?太平猴魁应该怎么喝呢?今天小编给大家介绍一下太平猴魁,为大家一一解答上面的问题。

太平猴魁

太平猴魁应该怎么喝

中国是茶道的发源地,中国人对于喝茶时十分有讲究的,不仅要有好茶,还要有正确的喝茶方法才可以,茶的生命有二次,第一次生命在茶农的手里获得,而茶的第二次生命却是在我们品茶人的手中绽放。

常常看到一些爱茶之人在得到真品后对猴魁的冲泡有些困惑,总是不得要领,在网上也有一些关于猴魁冲泡的文章,总觉着未能尽可能展现猴魁之美。

这里,简要介绍一下太平猴魁冲泡的方法。

煮水

想要冲泡太平猴魁,我们首先要准备好煮水需要用的水,对于水的选择,俗话说「八分茶十分水」。

有条件的最好选用当地比较好的山泉水源,如无条件,可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品,切不可用自来水一壶了之。

煮水至有细微水泡不断涌起即可,切不可鼎沸。

温杯

喜欢茶道的朋友都知道绿茶是需要在 4 ~ 6 度的状况下冷藏处理的,太平猴魁也是一样,由于低温的缘故,茶也将其香气暂掩。

投茶之前,以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。

投茶

每杯投茶约为 5 克为宜(15-20 根左右),杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳,切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯,茶叶头尾整理整齐,以根部朝下投茶,利用杯体的热度让猴魁苏醒,此时即可闻到淡淡的兰花香。

太平猴魁的正确冲泡方法太平猴魁的正确冲泡方法开汤待水温降至 80 - 85 度左右,即可注水开汤,注水时切记沿杯壁注入,第一次注水以没过茶叶根部 2 cm即可。

双手持杯倾斜杯体,缓缓做圆周转动,让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶,此时,猴魁的香气已经开始四溢。

再沿杯壁缓缓注水,切不可冲到茶头,第二次注水至茶叶顶部为宜,让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。

猴魁的美,是粗旷中透着灵气的,有如北方的汉子,却生在江南,豪放的外表下隐藏着一颗细腻多情的心,最让人感动的不是外在,而是那份发自内心的天然的纯真,毫不娇柔作做。

尽管粗壮如斯,拾起还是得小心易易地拣起,轻啜一口,茶汤爽滑丰满,开甜可口;再啜一口,醇茶香缠绕在嘴里,唇与齿之间。

太平猴魁怎么泡才能竖着

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。但很多人在冲泡太平猴魁时,都不能把太平猴魁泡了竖起来,今天小编为大家介绍太平猴魁怎么泡才能竖着。

太平猴魁怎么泡才能竖着

1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置,这样不仅看起来会美观些,而且更易于我们的欣赏。

3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、

4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。

5、在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

冲泡太平猴魁的注意事项

1、太平猴魁不能泡得太浓

太平猴魁不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡太平猴魁时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

太平猴魁最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

每个人都有自己独特的冲泡手法,可以按照以上的步骤方法冲泡,再注意一些细节问题,你的茶汤会变得更好喝。另外,当掌握了冲泡方法技巧后,可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味,毕竟适合自己的才是最好的。