滇红茶的制作及其特色-茶礼仪网

滇红茶产于云南。滇红茶的生产地区以及产区的气候、土壤环境都是比较奇特的。在这特殊的环境下产出的茶树都是高大芽肥且壮实。滇红茶其含有多酚类化合物是以及生物碱成分含量是我国茶叶中最多的。云南滇红茶是如何制作出来的呢？其有什么特色呢？

云南滇红茶制作

滇红茶是采用云南最优良的云南大叶种茶树的鲜叶为原料。再经过萎凋。揉捻（切）、发酵及干燥等许多道制作工序而制成的。成品的滇红茶外形紧结，颜色乌润、香气也很浓。滇红茶乃是销售往海外的名茶。

云南滇红茶特色

滇红茶分为叶茶、片茶及碎茶和抹茶四大类。每个类型的茶外形都有自己独特的规格。但不管什么类型的滇红茶其都有具有浓、鲜、强三大特色。

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上等滇红茶价格其实不贵

如今的茶叶市场上面，茶叶可谓是琳琅满目，品种多的都有让人应接不暇。在看看价格，有几十块的，也有上百块的，有的茶还有上万的去了。想我这种工薪阶级的平民百姓，偶尔也就喝一点廉价的茶也就过了。你知道上等滇红叶的价格是多少吗?

上等滇红茶价格是多少?先来了解一下滇红茶。云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

上等滇红茶价格其实不贵

滇红茶本身就是一种好茶，那么上等滇红茶价格到底是多少呢?滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。

滇红茶不丹历史悠久，而且在制作的过程中，基本都是属于纯手工制作，而且还是销往外地甚至是海外的一种名茶。价格肯定不便宜，何况还是上等滇红茶的价格呢?当然，若是论斤卖，价格肯定很贵啦，我们平时买茶也就喜欢一两一两的买，所以还是可以承担的。

滇红茶的价格是多少滇红茶的选购方法

大家都知道，滇红茶是“云南红茶”的简称，属红茶类，创制于民国年间，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，当然的，也是一种价格非常实惠的茶叶，相关的介绍如下！

滇红茶的价格是多少

一般而言普通的滇红茶价格每斤100元左右，口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右，特级滇红茶一斤就得800元或上千元了；如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤，甚至是上万元一斤了。另外，因采制时期不同，滇红茶品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好，因而

滇红茶的选购方法

1、看汤色

好的滇红茶，其汤色清亮，菊花或橙黄色，更好的有汤面有金圈。而低劣的滇红茶，其汤色浑浊，原因可能是发酵过程中捂到，红茶绒毛过多。

2、闻茶香

好的滇红茶，其都有甜香，或蜜香，或薯香。如无香，味淡，闻起来寡淡，则品质欠佳。还有糊香过重，甚至有烤焦味的，品质更加的低劣。

3、品味道

好的滇红茶，其喝起来极其润口，喉咙的感觉尤其明显。而如果是低劣的滇红茶，其由于烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥口干，放久了则味道寡淡。

4、看叶底

好的滇红茶，其叶底发酵极为均匀，有点香黄土的颜色。而低劣的滇红茶，其叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底。

小罐茶滇红的价格

小罐茶滇红作为滇红茶中的高端产品，其最大的亮点就是在包装上了。其外包装为小罐包装设计，精美小巧又简约大气，食品级的铝材包装，既安全又轻盈。罐内有着真空加充氮双重保险，能够让茶品长久保质，在锁住茶香的同时更显尊贵。不过，最喜欢的还是那种握在手中的感觉，轻而美的安全防线，给人一种极为舒适的触感。

至于小罐茶滇红的价格，是人们都比较关注的，当然人们也是因为了解到它是比较昂贵些的。那么小罐茶滇红20罐/盒的茶叶为1000元，10罐/盒的为480元，平均每小罐茶叶的价格为50元，每小罐茶叶为4g。小罐茶滇红有不同的礼盒装，消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒，根据自己的需求选择。另外，其实小罐茶不仅有滇红茶，还有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、大红袍、普洱茶(生茶和熟茶)等产品，都是统一等级，统一价格。

小罐茶滇红的品质特征

小罐茶滇红的品质相当出众，属于上等的好茶，其外形条索紧结，苗锋秀丽，金毫特显；香气浓郁得化不开，且干净通透的薯香是优质滇红的标志性特征。云南的优质生态环境赋予茶品不可多得的自然花香，蜜香和甜香锦上添花，愈加凸显诱惑撩人的风情；汤色红鲜明亮，金圈突出；滋味浓强鲜爽，风格强烈；叶底饱满完整，红匀鲜亮。

温馨提示：

滇红茶的价格相对来说是很高的，但是具体的价格是多少也是需要根据具体的情况来看的喔！

关于滇红茶的介绍

滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近八十年历史，出产于云南省西部的临沧、保山地区和南部的西双版纳州。

红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。云南是古茶树分布最多的地方，树龄数百年、树高十数米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种。滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富，经过加工能产生更多的茶黄素和茶红素，加之茶碱、水浸出物等的含量较高，所以制成的红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘，是我国出口红茶中的姣姣者。

滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。

滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。

滇红功夫茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。

滇红碎茶于1958年试制成功，1964年开始批量生产。

滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。

滇红功夫茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美、中东、日本等地，久负盛誉。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给英女王，深受女王喜爱。

本文标题：滇红茶的制作及其特色

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