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花茶
其他茶福鼎白茶
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。
主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
1、主要品种
白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
贡眉
贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。
贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
2、功效
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
福鼎大豪茶
该种原产于福建省江家洋村，栽培历史百余年，主要分布于福鼎、霞浦、福安、柘荣、政和等县，江苏、浙江、四川、江西、湖北等省有少量引种。
大毫茶芽心肥壮，各轮芽梢长势快，有效芽叶比重大，因此也很适合于机械化采摘。福鼎大毫茶富含多酚类物质和含氮物质，适制红、绿、白茶，且品质俱佳。
在1965年被列为第一批良种向全国推荐栽培，1984年被审定为第一批国家级茶树良种，1988年被《中国茶树优良品种集》一书列为华茶2号。
以上就是对福鼎白茶和福鼎大豪茶的介绍了，相信通过这些介绍能让您对它们有一个大概的了解。
在不同环境下福鼎白茶不同的冲泡方法
中国传统六大茶类中的福鼎白茶是茶中的珍品，具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功效，今天就为大家讲解一下如果在不同的环境用福鼎白茶进行不同的泡法。
一、杯泡法：
此法在独自饮用的时候最为适合，准备一个200ml的玻璃杯，取出3-5g茶叶，再用90度左右的开水，首先洗洗茶叶，然后用开水直接冲泡，泡的时间根据个人口感喜好自己掌握。
二、盖碗法
这个泡法适合两个人对饮，先拿3G福鼎白茶放入盖碗，在用90度左右的开水将茶洗一遍温润闻香，之后就像功夫茶一样，首次泡30秒到40秒，之后再每次递减冲泡时间，这让出来的效果就能够品到福鼎白茶的清新口感。
三、壶泡法：
此法最合适三五知己一起的时候，用大容量飘逸杯，或者用大肚紫砂茶壶，将6G左右的福鼎白茶放入里面，然后90度开水伺候洗茶，温润茶香，在46秒左右即可饮用，这种泡法的特点是口感毫香醇厚。
四、大壶法：
非常适合一大群人在一起长时间饮用，取15G福鼎白茶，放入大瓶瓷壶，用90-100度的滚水直接冲泡，喝完就续水，白茶的特点就是非常耐泡，就算长时间泡着口感依然醇香，放在那里从早喝到晚一点问题都没有。
友情提示：以上几个就是冲泡福鼎白茶的方法，各位饮用白茶的时候要注意投入的茶叶量要适中，饮太多，或太浓的茶会伤害到人体。
教你如何挑选一款好的福鼎白茶
爱喝茶的人越来越多，但是挑选一门好的白茶就很有讲究了，普通的茶友很难懂得如何挑选一款真正的好茶，今天小编在这里教大家几个挑选好茶的方法，供大家参考。
无论是大品牌或者小品牌，都可以购买，根据自己了解情况而定。白茶越陈越好，理性的白茶茶友应该自己存茶，三五年之后就能喝到真正的五年陈、七年陈甚至十年陈的老白茶了。这几年，白茶被越来越多的茶友认可、接受，市场上有成百上千种不同牌子的白茶，在产茶区还能买到没有牌子的白茶。现在白茶的价格比前几年高了许多，但比起炒到天上其他茶类，白茶的价格还算亲民。同种白茶，大的品牌会比小品牌贵。可以根据个人实际情况选择，不一定就是大品牌白茶就好，有些小众品牌的白茶也挺不错的，建议茶友大品牌和小品牌都可以购买小量试试，之后再来判断觉购买什么品牌的白茶哦，这这样购买白茶来存放的品质更有保证，同时存茶升值空间也更大。
预算购买什么样价位的白茶更适合自己。四种传统白茶的价格相差很大，最高端的白毫银针新茶一斤上千元，福鼎民间被称为“粗茶婆”的寿眉一斤新茶价格从几十元到几百元不等。白茶越陈越香、越陈越贵，同品种的白茶，年份不同，价格相差也极大。先明确自己买白茶的预算，再从三个方面考虑买什么样、什么价位的白茶：
1、喜欢喝白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉中哪一种白茶；
2、买新茶还是买陈茶？
3、买陈茶的话买几年陈的？
选购 ①看外形。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润;属于草木香型，香气淡雅幽远，有别于龙井的高香和碧螺春的花果芳香。②看口感。贵的茶不一定是好的茶，别人说好的茶对自己来说也不一定最好。只有自己觉得好喝的茶对自己来说才是真正好的茶。对于绝大多数的茶友来说，买茶是为了喝而不是卖。哪怕买新茶、存新茶也是为了将来喝到自己存的放心老白茶。所以，一定要买自己觉得好喝、口感好的白茶。
福鼎白茶的功能，有舒缓压力缓解情绪等功效！
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。那福鼎白茶的功能有哪些呢？
福鼎白茶的功能
1、美容护肤
白茶这几年也被直接用到了美容护肤品，因为白茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等都具有美白肌肤的作用。而且茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
2、舒缓压力缓解情绪
老白茶它的茶氨酸能够影响中枢神经系统中多巴胺和5-羟色胺的释放，能够有效的缓解人体的紧张情绪，因此，如果有人喝茶后感到精神放松、心情愉快，喝白茶还能提高工作和学习效率，预防老年痴呆症有一定的作用。
3、抗疲劳
对于脑力工作者来说很容易出现疲劳，导致身体疲乏、精神不振，白茶具有提神、抗疲劳的作用，喝白茶能够增强大脑的活动的持续时间，而且还能够延长大脑神经的作用。如果长期过于疲劳之后，很容易造成人体长时间的精力缺失，白茶能有效分解体内脂肪和蛋白质，特别是对于一些长期疲劳的患者有明显的改善作用。
4、抗衰老
白茶体内含有咖啡因、单宁酸成分，能收敛肌肤，让松弛的肤质变得紧致结实。同时白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，能改善人体排毒和防御功效。
5、降三高
白茶对于三高有一定的防护作用，因为白茶中含有的大量的微量元素，其中，氨茶碱，能够扩大血管，使血液流通；茶多酚，茶多酚中所含的儿茶素能够帮助清除体内各种脂类；茶多糖，能够有效地降低葡萄糖的转化，从而降低血糖。一般中老年人来说老白茶的用量一般是3到5克，长期过量饮用的话还会导致其他问题，尤其是长期服药的人更需要注意。
6、明目，保护视力
白茶中含有丰富的维生素c、维生素a原等成分，被人体吸收后，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用，还可以预防干眼病和夜盲症。
白茶的保健功效是非常大的，特别是对于现在都是亚健康的人来说，具有很神奇的功效，但是白茶并不适合所有人，比如白茶不适合孕妇还有儿童。量上也是需要控制，每天建议不超过五克。
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