绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“隐翠白毫茸满衫”，白毫银针堆在一起时，就像灰色大地上落满了白雪，单拣一片时，则像一根根隐隐透绿的银针。每年清明前半个月，白毫银针萌发了第一轮茶芽，大小老少一双双手，起起落落，紧攥时光的步履，只为留住芽尖的香气。白毫银针不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序，虽然看似简单，但要制出好茶，调节好茶芽每一步的失水程度，比其他茶类更难。如此没有经过破坏，保留了茶叶原有营养成分的白毫银针，茶性温和，味道上佳！
白毫银针的滋味
白毫银针，只要保存得当，陈化成老茶，它的味道，是一点都不会淡的。名叫白毫银针，自然以白毫多而著称。这些白毫，含有丰富的茶氨酸，除了提供养分，还提供稠滑的茶汤。新的白毫银针，它的茶汤是淳的，滑的，微微有稠度的。老的白毫银针，它的茶汤是醇的，是滑溜的，稠度是plus(加强版)的。那种温泉水滑洗凝脂的感觉，令舌面十分舒适。把汤水在舌头上掂一掂，稠滑的触感，包裹住整个口腔，暖洋洋的。比之寿眉的浓郁，比之牡丹的娇俏，白毫银针的风格质朴，温润，率真，别具一番风流。
白毫银针的泡法
杯泡法
茶具通常选择无色无花的直筒形透明玻璃杯，可从各个角度欣赏到杯中白茶的形色和姿色。由于白毫银针较为细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般在80℃为宜，具体步骤：
1、投茶：温水烫玻璃杯，以一克茶50ML水的比例，将3-5克白茶投至杯中，摇动干茶，体会白茶的毫香、清香。
2、注水：使用80℃的水悬壶高冲，让茶叶在杯中翻滚，充分浸润，将水加至8分满。
3、静候：注水后约二三分钟，茶汤出现浅杏黄色即可饮用。
注：最好使用天然软水冲泡，如山泉水，溪水等，也可选择纯净水。
盖碗法
1、取3-5克白毫银针，投入沸水烫洗过的盖碗之中，借助碗中残留的热度，激发干茶的香味。
2、以80℃左右的山泉水沿盖碗边缓缓注入茶碗中，水流要低，尽可能保留白茶中的白毫，使毫香贯穿始终。（注意：白毫太快脱落，后面茶汤的毫香会减弱。）
3、注完水后，停留8-10秒即可出汤，手法要快、平、稳。沥干后，盖子可稍微打开，茶汤会更好喝。
注：白毫银针制作工艺简单干净，第一泡就含有许多有益物质，可放心饮用，前三泡品毫香，后面品茶香。如个人喜欢先洗茶后饮用，一定要快速出水，否则就是浪费。
白茶特有着淡雅的茶香，浑然天成的自然，并自带着平和气质，白毫银针特别适合在春夏季节饮用，具有清肝明目、消炎降火、预防感冒、增强身体抵抗力等保健功效。
2015年南山寿眉价格
冬季是喝南山寿眉茶的好时节，这也是南山寿眉茶热卖的时期。那么2015年南山寿眉价格是多少呢?南山寿眉价格贵吗?下面就和小编一起看看2015年南山寿眉价格吧。
一、南山寿眉一级绿茶
南山寿眉，源产地江苏，一级绿茶125克装，市场价100元，现在网上售78元!
二、溧阳南山寿眉 天目湖特产茶
得春谷蕊溧阳南山寿眉是江苏天目湖特产茶，如今报价128.00 元!
三、得春谷蕊南山寿眉礼盒装
得春谷蕊南山寿眉，高等礼盒装，类似雀舌品质优越，400克装，只需388元!
四、溧阳天目湖茗茶南山寿眉茶叶
溧阳天目湖茗茶南山寿眉茶叶，265元/400克，送高档礼盒。
五、溧阳寿眉茶
溧阳寿眉茶，明前特级茶叶，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，420元一斤!
以上便是小编为您介绍的2015年南山寿眉价格，2015年南山寿眉王撒网上的价格比市场价便宜一点，因此，很多人怕买到假货，其实只要选对买家是不会的哦!
煮白茶：月光版寿眉的煮饮步骤
煮白茶：月光版寿眉的煮饮步骤
什么是月光版寿眉
月光版寿眉是白茶的一种，按照白茶的芽叶品级不同，白茶分为芽茶（太姥银针、白毫银针）、叶茶（白牡丹、贡眉、寿眉）两类，月光版寿眉是叶茶中最“粗枝大叶”的茶，很像普洱茶中的“黄金叶”，属于“我很丑，但是我很温柔”的那一款
月光版寿眉的加工工艺：鲜叶→萎凋→（轻发酵）→干燥
月光版寿眉的滋味
月光版寿眉茶的成熟叶片较多，叶片中茶多糖的含量相对多于芽茶和白牡丹，新的寿眉滋味以甘甜为主，略有清香和花香
尤其存放过3年以上陈放的月光版寿眉，滋味由甘甜和清香，转为醇和温润，煮过之后有枣香
叶片在日光萎凋的过程中，在太阳底下晒得太舒服，忍不住伸了个懒腰，扭了扭身体，就被定格了身姿。因此，寿眉的模样宽宽散散，一副慵懒的淘气大小姐模样，很像金陵十二钗里的“湘云妹妹
人们称它为“寿眉”，主要是依据它的外形：叶缘微卷曲，叶背披满白毫，很像老寿星的眉毛，所以就叫它寿眉
月光版寿眉的品饮方式
一 · 泡饮
成熟叶片的寿眉，内含成分比较不易冲泡出，需要用沸水润洗和冲泡才可以激发出茶味
茶水比：5g茶，对应100ml水
出茶时间：润茶20s后出汤，第一泡30s后出汤，二、三泡均20s出汤即可，可根据个人口感微调
*温馨提醒：月光版寿眉叶片太松散，使用紫砂壶冲泡的时候，叶子不会乖乖的掉进壶里，总会有几片掉在壶的外面，真是让泡的人难为情。所以如果使用紫砂壶冲泡寿眉，建议你使用宽口的紫砂壶
二 · 煮饮
3年以上的寿眉就可以煮饮了
3年陈放的月光版寿眉煮出来汤感厚醇，成熟的果香充满整个口腔，像蒸板栗的香味、熟大枣的香味，喝起来是特别幸福的温暖感觉
月光版寿眉的煮饮步骤
一 ·称茶量水
4g茶，对应600ml水
（新安江紫金滩产区的农夫山泉水为建议用水）
二·备器
1. 煮茶壶：材质可选银、陶或玻璃
2. 煮茶炉：可选电陶炉、电磁炉，或使用炭火、明火都可以，关键要便于掌握火候
*温馨提醒：电磁炉不可以用来加热银壶，电磁炉的加热原理是使用辐射和磁场感应涡流使铁本身自行高速加热，但是银抗辐射又屏蔽磁场，接收不到电磁炉的一腔“热情”，因此不能加热
3. 盖碗：用于润茶
4. 公道杯：分茶汤使用
5. 品杯：70~90ml的大号品杯最好，也可以直接用碗
三·煮茶
1. 盖碗润茶：沸水润洗茶叶1遍（20秒后出汤），再闷泡一遍（1分钟后出汤）
润泡过的茶叶，茶汤中较苦涩的成分被释放出一部分，可以减少煮茶汤的苦味，彰显煮茶的香
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福鼎寿眉白茶饼的泡法和保存方法详解
在市面上，我们能够看到有不少茶叶会制作成茶饼，而这些茶类就包括有白茶，而寿眉作为白茶的一种，被做成茶饼是最为常见的。
福鼎寿眉白茶饼的泡法
1、备具
首先，在冲泡寿眉紧压茶之前，必须要把需要用到的茶具准备好，即茶壶、茶杯、茶匙等这些茶具。
2、洗、温杯
然后，把所有的茶具准备好了之后，下一步的动作就是洗、温杯，也就是把茶具用烧开的开水进行冲洗一遍，同时这样也可以达到温杯的效果。
3、置、洗茶
接着，洗、温杯完毕之后，用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中，冲入开水，第一次为洗茶，冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。
福鼎寿眉白茶饼的泡法和保存方法详解！
4、冲泡
然后，洗茶这一步完成了之后，就可以进行冲泡茶叶了，此时可再次冲入沸水，冲泡差不多到茶叶舒展时，就可以好了。
5、出茶
冲泡好茶叶之后，就可以进行下一步的动作，即出茶，也就是说将泡好的茶水倒入到准备好的公道杯中。
6、分杯品茗
最后，出茶完毕，就可以分杯品茗了，也就是将公道杯中的茶水分入每个小品茗杯中，然后就可以品饮了。
福鼎寿眉白茶饼保存方法
1、冷藏保存
寿眉茶饼能冷藏保存，在保存的时候可以把寿眉茶饼用保鲜袋密封起来，再存入冰箱的冷藏室，这样就能让寿眉茶保存较长时间不变质，但是寿眉白茶在冷藏保存时，不能和带有刺激性气味的食品放在一起，不然容易出现串味，会影响贡眉茶饼的味道。
2、木炭保存
寿眉茶饼还能用木炭保存，把包装好的寿眉茶饼放到一个可以密封的纸箱中周边放上干净的木炭，木炭具有较强的吸附性能吸收空气中多余的水分和异味，它能为寿眉茶饼提供良好的保存环境，能让它保存特别长的时间，但在保存过程中用来保存寿眉茶饼的木炭要经常取出放到阳光下晾晒，不然会影响保存效果。
3、生石灰保存
寿眉茶饼还能用生石灰来保存，在保存的时候要把寿眉茶饼包装好，再把它装入到大的茶罐中，把生石灰装入到干净的小布袋中，把口密封好也放入到茶罐中，然后把茶罐的盖密封好放到阴凉通风的环境中保存，这样也能让茶叶保存较长时间不变质，因为生石灰是一种非常强效的天然干燥剂，用它来保存寿眉茶饼既能防止茶叶变质又能让茶叶保留持久的清香。
以上就是关于贡眉白茶饼的介绍了，这种茶叶保存时间越长，陈化越严重，而且营养价值越高，口感也会更加诱人！
寿眉白茶如何冲泡？
寿眉是白茶中的特殊品种
寿眉白茶的功效和作用
寿眉白茶产地的介绍
寿眉白茶的功效与作用有哪些
