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2011年老寿眉高山生态老白茶

2019-12-07 访问量: 11 茶礼仪网

名称:2011年老寿眉高山生态老白茶

系列:福鼎白茶

重量(g):357

储藏方法:防潮,避光保存

厂名:福鼎市德福茗茶业有限公司

介绍:陈5年以上老白茶用茶壶煮,不管煮的时间多长,它都不会苦涩。因为经过长时间氧化(也就是陈化),把茶多酚物质氧化尽了就不会苦涩。茶多酚可以提神,没了茶多酚就可以明白为什么白茶可以促进睡眠。

产品特点:耐泡,青草气尽,陈香显,带有淡淡的粽叶香。汤色橙黄透明,滋味醇厚,口感顺滑,回甘足。用盖碗泡至味淡后,可将茶叶置茶壶中,煮上3壶,煮后茶味更浓厚。

功能:去火,去热,煮后的老白茶对感冒头疼发热的朋友更有帮助。

小贴士:此茶为饼茶,取茶时,需用茶刀沿茶饼横向剖取,因为茶饼是一层层压制而成,横向剖取,更省力,也能使叶片更加完整而不碎。因其为压制茶,一次量不可取太多,冲泡后会膨大展开。

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寿眉茶冲泡步骤介绍

  寿眉茶冲泡步骤介绍,对于寿眉白茶,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。也是非常受欢迎的一款茶品,寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此,要掌握寿眉茶的正确冲泡方法,才能感受冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态以及怡人的清香。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉茶冲泡步骤介绍吧。

寿眉茶冲泡步骤介绍

  优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

  寿眉茶冲泡步骤介绍

  寿眉茶冲泡

  1、器皿:

  建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

  2、水温:

  冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡,可以用100度沸水直接冲泡。

  3、茶量:

  根据个人口味浓淡掌握,一般茶3—5克即可,太多了浪费。

  4、放茶:

  均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时茶所散发出的特殊的馥郁清香。

  5、冲泡:

  可以采用中投法预先放入3—5克进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

  6、品饮:

  第一次注水后,让茶叶在杯中大约静置4-5秒,后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮,科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

  寿眉茶冲泡步骤介绍,相信看完以上小编的寿眉茶冲泡步骤介绍大家应该是对于寿眉白茶的冲泡方法有了新的认识了吧。但是切记要记得洗茶这一步,否则的话沏出来的茶就达不到你的要求,更多的资料我们可以根据参考资料继续学习。

福鼎寿眉特点讲解

福鼎寿眉因具有清热解毒,清肝明目和抗氧化的功能,那么福鼎寿眉特点是奈何的呢?下面小编为各人讲解一下吧。

寿眉,又称“贡眉”,产自于福建政和县,以福鼎寿眉著称,属于白茶,具有清冷解毒,明目降火、退热、祛暑等功能。

福鼎寿眉特点1、形状

福鼎寿眉茶叶一芽有二叶可能一芽有二、三叶,带有白毫。

福鼎寿眉特点2、干茶颜色

福鼎寿眉干茶光华翠绿。

福鼎寿眉特点3、汤色

福鼎寿眉汤色橙黄或深黄,叶底匀整、优柔、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈赤色。

福鼎寿眉口感

福鼎寿眉口感1、春寿眉

春寿眉是在春季采摘,由于过了谷雨,受阳光照射多,香气鲜香耐久,甜味较高。

福鼎寿眉口感2、夏寿眉

夏寿眉采摘于夏日,茶叶毫白不明明,叶子较量大而薄,芽较量短,带有菏叶香,甜度较低。

福鼎寿眉口感3、秋寿眉

秋寿眉采摘于秋季,香味要比夏寿眉好,口感醇厚,带有牡丹的清雅的清香和寿眉的浓重口感。

以上就是小编为各人讲解的福鼎寿眉特点。

正宗红茶-南山寿眉的冲泡方法

怎么品茶才正确 正宗红茶-南山寿眉的冲泡方法



南山寿眉的冲泡方法

南山寿眉是绿茶中不错的名茶,喝起来滋味鲜爽,香气清新,是很多人常喝的茶品。但对于不了解南山正宗红茶寿眉的人来说不知道南山寿眉怎么泡好喝,下面我们一起来了解下南山寿眉的冲泡方法。







南山寿眉的冲泡方法

1、准备茶具

首先,在冲泡南山寿眉之前,应该把需要用到的茶具先准备好。南山寿眉属于绿茶,建议选择玻璃茶具,这样才能欣赏到其美姿。

2、温杯洁具

然后,准备好要用的茶具之后,下一步就是进行温杯洁具。即倒入少量开水在茶杯里,然后双手捧杯,旋转后将水倒出,逐一的清洁茶具。这不仅是为了消毒茶具,还是为了能让南山寿眉茶的品质更好的挥发出来。

3、置茶赏茶

接着,温杯洁具完毕,下一步则是投放茶叶和观赏茶叶了。即用茶匙取出少许的南山寿眉茶放进茶荷里,观赏其外形,闻其香气。然后向每个杯子里投入3克左右的茶叶。

4、浸润入水

之后,置茶赏茶完,就是将南山寿眉茶叶浸润入水。即提起冲泡壶将水沿着杯壁冲入杯子里,水量大约是杯子的1/4,目的是浸润茶叶,然后使其初步展开。

5、运茶摇香

然后,南山寿眉浸润入水之后,下一步就是运茶摇香了。即左手托起杯底,右手扶杯,然后将茶杯往顺时针的方向轻轻的转动,使得茶叶进一步的吸收水分,让香气充分发挥,摇香大约半分钟即可。

6、冲泡姜红茶

运茶摇香完毕之后,就可以正式开始冲泡南山寿眉茶了。冲泡时采用回旋注水法,这样可以欣赏到南山寿眉茶在杯里上下旋转,然后加水量控制在大约占杯子里2/3为宜,冲泡后静放两分钟。

7、奉茶品茶

最后,南山寿眉茶冲泡完成之后,就能真正的可以奉茶品茶了。冲泡两分钟后即可了,如果有客人,这时候就可以将泡好的茶奉送到宾客面前。自己也可以慢慢品饮南山寿眉茶。

饮用南山寿眉茶的注意事项

1、饭后不能立即饮茶

喝茶其实也要讲究时间的,虽然说很多茶溪黄茶有大三阳不能喝都是可以随时饮用,但是如果在吃完饭后就马上喝是不太好的。因为绿茶内的芳香类化合物能够起到溶解脂肪作用;咖啡因、维生素B1等能够促进胃酸分泌,达到消食作用。因而绿茶能够促进肠胃蠕动,帮助消化。但是绿茶性寒,饭后立即服用反而会对肠胃造成伤害。所以应该是饭后至少30分钟后再饮茶更为合适。

2、空腹不能喝茶

南山寿眉茶虽然有着很好的保健作用,但是在空腹的情况下,还是不要去饮用了。因为南山寿眉属于绿茶,绿茶性寒,空腹的时候,直接饮用绿茶会对刺激肠胃。同时茶叶会稀释胃液,降低消化功能。

3、睡前不宜饮茶

如果是想在晚上喝南山寿眉茶的,不是说不可以,但是时间点如果是差不多在睡觉之绿茶广告歌前了,就不要再喝了。因为茶叶中含有大量咖啡因茶碱。睡前饮茶容易神经兴奋,导致失眠。尤其是新采摘的绿茶,兴奋作用更加明显。

南山寿眉属于绿茶,常喝对身体有好处。不过,南山寿眉虽然好喝,但是也要注意禁忌,南山寿眉绿茶的禁忌还是较多的,要注意科学合理的饮用。