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茶行业的10点常识您必须了解!

2019-12-12 访问量: 11 茶礼仪网
自古以来,柴米油盐酱醋茶都是寻常百姓家生活的重要部分。饭是要吃的,茶也是要喝的。但是在茶行业发展的今天,茶却出现了一些问题,就比如农残、茶香精、重金属等。茶行业的10点常识您必须了解!

1、花茶农残超标

花茶深受年轻女性的青睐,也比较适合年轻女性喝。但是花茶有个最大的问题,就是比较招虫子喜欢。茶农为了保住产量,所以在种植过程中,会经常喷洒农药。也正因如此,一些喜欢喝花茶的茶友深受其苦。所以您在选购花茶的时候,一定要注意选正规品牌。

2、饭店的廉价茶

相信大家在饭馆吃饭的时候都会发现,喝到的茶普遍不是很好,因为绝大多数是陈茶或者经过淘汰的劣质茶。据了解,一些小饭店的茶叶采购成本一般在10元/斤,最多不超过20元/斤。即便是在一些高档的饭店,标价218元一壶的茶,其成本也是低的可怜。当然也能够理解一些饭店小本经营,吃饭提供的免费茶自然也不可能高档到哪去。但是至少得保证茶叶让人喝得放心。

3、绿茶里的添加色素

资深茶友都知道绿茶泡出来的颜色不是绿色的。越是高品质的绿茶,其汤色就越清淡,如果你买到的绿茶冲泡出来颜色特别绿,那么很有可能是添加了色素。在这里,要提醒各位茶友,在购买绿茶时,不仅要注意观察颜色,还要闻其香气,品其滋味。

4、茶包里的秘密

很多工作繁忙的茶友,一般会选择茶包,因为茶包携带方便,冲泡简单。但您得注意,茶包里的茶原料品质一般都很差,因为好的原叶茶叶不会做成茶包。只有茶碎末或者是劣质茶才会做成茶包,尤其是一些纸质包装的茶包根本看不到里面装的是什么。

5、三无茶叶

并不是所有的茶叶都可以喝,一些三无茶叶最好不要去买,因为此类茶叶普遍农残超标。目前有机茶叶市场开始兴起,卫生指标较好,所以建议如果条件允许,应尽量选择此类茶叶。其实只要正规渠道购买,且是检验合格的茶叶,应该都是没有问题的。

6、特价茶叶为何低价?

市面上有一些9.9元一斤的茶叶,貌似卖的很火,但是建议各位茶友不要购买。茶叶基本一年收两季,这就直接限制了产量,而9.9元一斤恐怕连叶子都买不到,更何况是炒制的成本茶叶。那么为何市面上会有9.9元一斤的茶叶呢?提醒各位茶友,买茶要小心,切莫贪图便宜,应该去正规渠道购买。

7、台地茶冒充古树茶

这种情况在普洱茶中最为普遍,给各位茶友举个例子,某个不大的茶厂,出品了一批六大茶山的古树春茶,其中自然有倚邦、革登,每饼净重357克,限量生产2万饼。各位茶友只要稍微思考一下,就知道这是有多么可笑。因为古茶树本来就不多,如果自诩是古茶树,但是产量很多,就要小心了。

8、颜值高的茶

很多对茶叶不是很了解的茶友在选购茶叶的时候,往往会进入一个误区,认为卖相好的茶叶就一定好。那么事实果真如此吗?其实,好茶不一定好看,如果遇到太好看的茶,那就要提高警惕了,买茶不能只看外表,更要注重香气,滋味,汤色,叶底。

9、防不慎防的添加剂

很多茶友有个认识误区,认为茶是植物饮品就不会含有添加剂。其实,一些不法茶商为了使得茶的颜色好看、茶香味好而添加香精、甜味剂等。当然,各位茶友也不必恐慌,在目前食品安全监管日趋严格的今天,好茶还是占大多数,只要你选择正规渠道购买,且避免购买颜色过于鲜艳,滋味过于甘甜的茶,那就问题不大。

10、绿茶很香的秘密

假如你喝到的绿茶味道特别香,且带有略微的糊焦味,那么很有可能买到了陈茶再去锅炒的翻新茶。正常的绿茶的香气是清香,不会浓郁,更不会有糊焦味。

以上10条茶友们平时得多注意。买不了解的茶时,一定要观其色,闻其味,品其汤。同时增加一些茶叶方面的知识,买到放心茶和好喝的茶。


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