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黑色茶叶是什么茶？

2019-12-12 访问量: 11 茶礼仪网

如果是泡开的茶叶是黑色的话，有黑茶转或者是云南的熟普洱茶，因为黑砖茶茶泡出来是黑色的。

黑茶转叶底

黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。白沙茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。

普洱熟茶叶底

普洱熟茶用云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶，比较陈化的熟普洱茶接近红褐色到偏黑色，普洱熟茶经过渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

凤凰单枞茶叶

如果说是叶底茶叶黑色的话估计是这两种重度发酵的茶叶；如果是未泡开的茶叶的话，除了以上两种茶叶外，有些重度发酵的红茶茶叶叶偏黑色，比如偏黑色的金骏眉、凤凰单枞，还有发酵较重的乌龙茶大红袍等！没见过实物也不敢妄下定论。

大红袍茶叶

金骏眉茶叶

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