居住在云南南部的傣族、哈尼族、景颇族人民,有用竹筒茶当菜的食用方法。先将采下的新鲜茶时用锅蒸煮,当叶子柔软时,放在竹帘上搓揉,然后把它装入竹筒里,用棒椿实,封口,让它缓慢发酵。经过二三个月后,筒内茶叶发黄,劈开竹筒,取出紧压的茶叶晾干,装入瓦罐中,加香油浸腌,随时可以取出作蔬菜食用。
居住在云南南部的傣族、哈尼族、景颇族人民,有用竹筒茶当菜的食用方法。先将采下的新鲜茶时用锅蒸煮,当叶子柔软时,放在竹帘上搓揉,然后把它装入竹筒里,用棒椿实,封口,让它缓慢发酵。经过二三个月后,筒内茶叶发黄,劈开竹筒,取出紧压的茶叶晾干,装入瓦罐中,加香油浸腌,随时可以取出作蔬菜食用。
大家在挑选茶树菇的时候往往都很容易忽略许多问题,比如茶树菇的粗细、大小、颜色等;挑选茶树菇,最好是挑选那些大小一致的,颜色为棕色的比较好,还有气味上是否清香也是重点,如果说闻起来的味道是有霉味的话是绝对不可以购买的。如何挑选优质的茶树菇?1
发布时间:2020-06-26
【一道茶网评茶】1938年,冯绍裘先生带着“实业报国”的伟大抱负,到西南边陲凤庆研制成功世界著名的红茶—滇红。随着国家改革开放浪潮层层推进,凤牌茶叶随之诞生。如今,“凤”牌茶叶已然成为中华老字号。 所以今天的主角来自凤牌滇红,
发布时间:2019-08-29
春天来了,买茶的人也是趁着春天这个季节去买茶,那么我们在买茶的时候都知道茶怎么分明前吗,如何区分雨前茶、头采、头春呢,你分清楚了吗,一起来看看吧~茶怎么分明前如何区分雨前茶、头采、头春等春茶茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以
发布时间:2020-12-31
隆中茶产于湖北襄城之西约13千米的隆中,属于绿茶。隆中白毫茶于20世纪80年代初问世,一经问世,即倍受好评,在湖北省名茶评比中,多次获奖。其特色为外形银直略扁,身披白毫,银绿映翠,香嫩持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘。隆中茶简介:1、隆中茶
发布时间:2020-08-05