你知粗老茶更能降血糖?粗老茶就是在夏季节采摘的粗老的茶叶,口感苦涩,它们多为低档绿茶(粗茶)。换尔言之就是一种廉价的老茶。
这种粗老茶,营养成分不及细嫩茶叶,例如100克的细嫩绿茶,其维生素C的含量可达500毫克左右,而粗老的绿茶其含量只有50毫克左右。但粗老茶所含有的茶叶多糖含量却高于细嫩茶叶,茶叶多糖能够抑制血糖升高,因此更能降血糖。
对于减肥或降血糖效果来说粗茶(老茶)反而胜于价格昂贵的新茶(高档绿茶)。但需要注意的是,高温会破坏茶叶多糖,因而应避免用沸水泡茶。
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本文标题:你知粗老茶更能降血糖?
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