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夏季喝点玫瑰薄荷茶吧

2019-12-16 访问量: 11 茶礼仪网
材料

玫瑰,菊花适量,薄荷1支,蜂蜜适量

做法

1、把茶具用开水烫一下温壶;

2、薄菏清洗干净,放入清水中浸泡五分钟,去除浮尘;

3、把玫瑰、菊花用开水烫一下,放入壶中

4、在壶中倒入开水;

5、加盖静置两三分钟;

6、待水温降到九十度以下,放入薄菏叶;

7、加盖静置五分钟;

8、待水温降到六十度以下,放入蜂蜜,加盖静置五分钟即可饮用。

小诀窍

1、茶具使用之前用开水烫一下温壶,可以保持茶汤的原味不流失,另外也有消毒的作用;

2、薄荷类的香草植物,叶片比较薄,冲泡的时候,水温不可以过高,约85度为佳,否则使叶片一下子就释出全部的茶色与茶香,失去冲泡第二次的机会;

3、冲泡蜂蜜的水温不宜超过60度,以免破坏蜂蜜的营养;

4、玫瑰和菊花直接放入壶中也可,用开水烫一下是为了避免表面有浮尘;

5、新鲜的薄菏清洗干净后,在清水中继续浸泡几分钟会更干净;

6、泡制好的花茶可以反复冲泡两三次。

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