绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
采茶：雨天不采晴天采，提手采茶满竹筐，午后山阴过岭脚，赶紧收工把家还。
拣茶：采回茶叶先萎凋，粗幼老嫩细细挑，茶梗烂叶丢屋角，有芽没芽要分镬。
炒茶：高温快炒来杀青，茶杈摆拢有真经，一边兜来一边抖，炒到嫩绿变暗青。
揉茶：揉捻尤需卑心机，又要匀来又要黏，推压粘卷辨茶气，一箕斤半最适宜。
堆茶：揉完往往到三更，熟茶且留箕中墩，沤堆沤出甘香醇，明早饭后再揉阵（一会儿）。
烘茶：一早又把茶来烘，熟茶入甑灶烧红，边整形来边干燥，勤搓密翻不放松。
品牌优势突显六堡茶出口价格上涨迅猛
近日，据梧州海关统计，2018年上半年梧州口岸出口六堡茶重量为64.96吨、总值为101.56万美元，与去年同期相比，重量下降9.5%，总值增长64.6%，平均价格上升73.1%。而且出口总值超过了2017年全年的总值。六堡茶品牌竞争优势持续显现。
六堡茶原产于梧州市苍梧县六堡镇，于1801年成为中国24个名茶之一。在梧州海关的宣传、发动和帮扶下，六堡茶于2011年3月获得国家地理标志产品保护，此后六堡茶产业获得迅速发展。
近年来，梧州海关采取了多项帮扶措施促进六堡茶产业的发展，一是加大地理标志产品保护和生态原产地产品保护的帮扶和监督力度；二是帮扶备案企业完善食品安全管理体系文件，特别是帮助企业建立并实施《食品防护计划》，防止发生人为蓄意投放污染物事件的发生，对出口六堡茶产品按输往国家或地区的法规要求进行安全监控和检测，确保产品符合安全要求。这些帮扶措施取得了良好的效果，至2017年年底，梧州共有6家六堡茶企业获得地理标志产品保护，其中4家六堡茶企业获得出口食品生产企业备案资格。在获得出口备案的企业中，有2家六堡茶企业顺利通过了生态原产地产品保护复审评定并获得保护证书，2家企业获得“中国质量诚信企业”称号。这为六堡茶品牌建设打了下牢固的基础。
据中国茶叶品牌价值评估课题组等权威机构发布的评估报告，2016年至2018年，六堡茶公共品牌价值从15.79亿元增至20.17亿元，居中国茶叶区域品牌价值排行榜第29位、黑茶类第3位、广西第2位；茂圣公司的“茂圣”品牌价值从2.25亿元增至3.25亿元，梧州茶厂的“三鹤”品牌价值从2.8亿元增至3.2亿元，分别居排行榜的第39位、42位，列广西上榜品牌的第1、2名。而梧州天誉茶业公司的“天誉”牌在2017年的品牌价值评估中价值达0.49亿元，首次挺进百强排行榜，居排行榜的94位，列广西上榜品牌第7名。另据中国品牌建设促进会等权威机构发布的“2016年中国品牌价值评价信息”报告，作为出口六堡茶主力军的梧州中茶茶业有限公司，其六堡茶产品所使用的“中茶”牌，中列入“中华老字号”，品牌价值为28.76亿元。这四家企业均为六堡茶出口企业。
据统计结果显示，2018年上半年梧州口岸出口六堡茶主要输往马来西亚、香港、澳门等国家或地区其中，输往香港的量明显上升，产品的商标全部为生产企业的商标；经对数据分析表明，出口企业调整了出口产品的结构，主要是减少散货产品而增加了预包装品种，同时适当增加了陈化多年的老六堡茶。这表明，海外消费者对六堡茶及其品牌的接受程度越来越高。
据悉，在去年的2017年梧州市委市政府举行了多次重大的六堡茶宣传推广活动：一是在马来西亚、印尼、泰国等国相继举行“茶船古道•新丝路”梧州六堡茶行销全球活动。二是梧州日报社采访组走进香港、马来西亚、新加坡、印尼等东南亚国家和地区，开始“茶船古道寻迹•境外行”系列报道采访活动，以新闻报道的形式还原了历史上六堡茶在东南亚地区的销售盛况。三是借助第十四届中国—东盟博览会高层论坛的机会，在南宁举办六堡茶产业发展新动能高峰论坛。四是在梧州市科技人员的长期努力下，六堡茶特有的槟榔香术语以及与六堡茶紧密相关的多个术语六堡茶感官审评术语首次被写入2017版《茶叶感官审评术语》国家标准。五是梧州市科研人员起草的《六堡茶产品批号编码规范》等三个广西地方标准获得批准发布。
所有这些措施，不但夯实了六堡茶的产业基础，掌握了六堡茶的话语权，宣传了六堡茶文化，还进一步提升了六堡茶的知名度、美誉度，也增进了客商的信心和消费者忠诚度，促使六堡茶无论在出口还是内销洽谈中均处于有利地位，其价格持续显著增长正是其品牌价值和影响力的体现，由此产生了良好的经济效益和社会效益。
六堡茶功效（全）
饱食之后饮之助消化，亦可空腹饮之清肠胃。
尤其适合以下人群：
肠胃不适人群
经常腹胀，吃多不消化；容易拉肚子，慢性肠炎人群，常喝六堡茶，促进肠胃蠕动，助消化，中和过多胃酸，起到调养肠胃的作用。（六堡茶中的茶黄素对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。）
便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等原因，都会造成便秘，长期便秘还会造成脸上长斑，六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类物质等，长期饮用六堡茶，补充膳食营养，改善便秘。（泡好的茶汤+蜂蜜同饮，通便立竿见影。）
湿气重人群
舌苔很厚腻，食欲不佳，身体乏力，冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
高血压、高血脂、高血糖人群六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强，茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
常喝酒、抽烟人群六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
尿酸高、痛风人群
生活在海边的朋友，习惯性吃海鲜喝啤酒，二者同食，会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。六堡茶中的维生素，可以减轻尿酸盐的沉淀，也有助于及时将体内的尿酸排出。
绿茶叶价格-六堡茶和安化黑茶的品质特征的区别
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六堡茶和安化黑茶的品质特征的区别六堡茶和安化黑茶的品质特征的区别是：
六堡茶的品质特征
1.感官特色：外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
特级
紧细、圆直（条索）；匀整（整碎）；黑褐，黑，油润（色泽）；净（净度）；陈香纯正（香气）；陈,醇厚（滋味）；深红，明亮（汤色）；褐，黑褐，细嫩柔软，明亮（叶底）。
一级
紧结、尚圆直（条索）；匀整（整碎）；黑褐，黑，油润（色泽）；净（净度）；陈香纯正（香气）；陈，尚醇厚（滋味）；深红，明亮（绿茶叶价格汤色）；褐，黑褐，尚细嫩柔软，明亮（叶底）。
二级
尚紧结，尚圆（条玫瑰花茶多钱一斤索）；较匀整（整碎）；黑褐，黑，尚油润（色泽）；净，稍含嫩茎（净度）；陈香纯正（香气）；陈，浓醇（滋味）；尚白毫银针茶深红，明亮（汤色）；褐，黑褐，柔软，明亮（叶底）。
三级
粗实、紧卷（条索）；较匀整（整碎）；黑褐，黑，尚油润（色泽）；净，有嫩茎（净度）；陈香纯正（香气）；陈，尚浓醇（滋味）；红，明亮（汤色）；褐，黑褐，尚柔软，明亮（叶底）。
四级
粗实（条索）；尚匀整（整碎）；黑褐，黑，尚润（色泽）；净，有茎（净度）；陈香纯正（香气）；陈，醇正（滋味）；红，明亮（汤色）；褐，黑褐，稍硬，明亮（叶底）。
2.理化指标：
（1）特级至一级，含梗≤3.0%，水浸出物（干态）≥33.5%。
（2）二级至三级，含梗≤6.5%，水浸出物（干态）≥30.0%。
（3）四级，含梗≤10.0%，水浸出物（干态）≥28.0%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
安化黑茶的特征
1.感官特色：
（1）天尖：外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀。
（2）贡尖：条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗。
（3）生尖：外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或松烟香，汤色黄暗，滋味尚浓微涩，叶底黑褐稍暗。
（4）黑砖、花砖：外形表面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味浓厚微涩，叶底黄褐，老嫩欠匀带梗。
（5）茯砖：外形平整，棱角分西湖在那个省明，厚薄一致，发花茂盛，无杂菌。内质香气纯正有菌香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚或纯和，叶底黄褐显梗。
普洱茶茶道
（6）安化千两茶：外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状，形态古朴自然，结构紧密坚实，干茶色泽黑褐，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，叶底黑褐尚嫩匀。
2.理化指标：
（1）湘尖：天尖，含梗≤5%。
（2）贡尖，含梗≤8%。
（3）生尖，含梗≤15%。
（4）黑砖：含梗8%至18%。
（5）花砖：含梗8%至18%。
（6）茯砖：含梗15%至18%。
（7）安化千两茶：含梗≤5%。
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
品质特征是对成品茶叶最全面的介绍，所以要想了解一款茶叶，了解茶叶的品质特征是最好的。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
