按照中国传统医学的解释，茶叶性味甘苦，微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳，清思明目；生津止渴，利尿止泻；治咳站喘，清热解毒，消食减肥等作用。用于防治高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病，治疗食积不化、泻痢；精神不振，思维迟钝；水肿尿少，水便不利；痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。
茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。
茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。
茶叶馒头取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。
茶叶啤酒饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。
茶叶鸡蛋茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2-3小时，可使鸡蛋清香爽口。
陈皮普洱茶采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。陈皮普洱茶的冲泡方法有很多，如盖碗冲泡法法。如下：1、出茶：轻解包裹的棉纸外包装，将桔普球置于茶盘，轻轻地掰开陈皮，日常使用200ml盖碗建议
发布时间：2020-08-05
隔夜茶通常指前一天泡的茶，或是超过12个小时的茶，时间一长，茶多酚等营养价值逐渐消失，酸度会增加，也就是茶变质了。有茶友问，隔夜茶可以喝吗？央视频道已经证明，隔夜茶无毒，亚硝酸物质含量并不高，更不会得可怕的疾病。隔夜茶可以喝，但从营养的角度
发布时间：2019-09-15
茶叶在中国有数千年的历史，茶叶的功效和作用可真不少，今天小编为大家讲讲茶叶的其他妙用，下面就一起来看看吧!一、绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。茶叶装入棉布袋中，放入浴缸，沐浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。二、坚持用茶叶浸
发布时间：2021-02-25
大家是不是觉得这几天天气特别阴冷呢，比春节那会儿还寒冷？南方这湿冷又善变的天气逼得小编把压在箱底的羽绒服拿出来穿了，其实这几天就是通常说的倒春寒现象。初春气候多变，早晚寒气逼人，这种天气不仅对人有影响，更对茶叶生长
发布时间：2019-08-29
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