“茶叶宴”共有11道菜，均用国内著名的茶叶参与制作而成，另外还供应乌龙、冻顶、绿茶3种“茶酒”。
台湾省茶叶改良场经过精心研制的茶叶餐，是1人1份的中餐西吃的茶叶午餐宴。这种这11道精心制作的茶叶菜是：绿茶沙拉、冻顶茶酿豆腐、红茶虾仁、祁门红茶鸡丁、香片蒸鳕鱼、铁观音炖鸡、茶叶小笼包、白毫乌龙茶炖牛肉、红茶熏鸡、茶香排骨、竹筒肉丸。这些茶叶菜或用茶粉，或用茶汤，或直接以高品质的茶叶投入菜中进行炒、烘、蒸。菜中均带有茶叶的香，使中国菜与茶道完美地融为一体，真可谓相得益彰。
此外，还有海南的椰子宴、广东东莞的荔枝宴、南京的活鱼宴、沈阳的冰点宴、漳州的柚子宴、泰州的梅兰宴、香港的盆菜宴等，各具特色，令人食趣大增。
近几年里白茶是被越来越多的人知道，如果你是茶友在各大自媒体平台，贴吧平台都能看到白茶相关的消息，好的白茶产自福鼎，福鼎这个地方山清水秀，所以产出的白茶也一定不差的!一定有人质疑，白茶不是安吉的白茶吗?怎么到你这就成了福鼎的产的白茶?不要着急
发布时间：2020-05-02
蜜兰香和鸭屎香，为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶；从名气来看，目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的，毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶；不过近几年，鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”，异军突起，大有盖过蜜兰香的声势，鸭屎香之所以出名，主要是由于其名字的“土气”，比较易于传播，加上高扬的香气，俘获了不少茶客的味蕾。
发布时间：2019-09-17
祁红功夫茶口感是特别回味甘甜，茶汤更是特别迷人，是一种特别好喝的红茶。祁红功夫茶它口感回味甘甜，茶汤的颜色悠悠红色，特别迷人。而且它的采摘要求非常非常的严格，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶。分批多次留叶采，春茶采摘
发布时间：2020-08-05
竹叶茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱及氨基酸，饮用提神醒脑，缓解疲乏，但竹叶茶茶性寒凉，体质偏寒者不宜饮用，竹叶茶本身较为鲜嫩，禁忌煮饮。1.竹叶茶不适合久煎竹叶的煎煮方法一定要科学，不能够长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。一般情况下，我们使用
发布时间：2021-03-07
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