首先选择水质，以山泉水为最佳，高级毛尖要用80度的沸水泡，洗茶和泡茶，最后是品茶。洗茶的时候时间不宜太久，泡茶时间越长味道越浓，可以根据自己的口味来决定泡茶的时间，茶具最好用有盖子的杯子，防止香气流出。
高级毛尖怎么喝
步骤一：把水烧开，然后等待水温凉到80度左右(用山泉水最好，甘甜)。
步骤二：放适当的毛尖在杯子里，把80度的水倒一点杯子里，杯子晃5秒钟左右倒掉。
步骤三：最好倒入适当的水，盖上盖子，泡10秒钟左右即可品尝(，每个人茶叶放的的泡法多少都会有一点不一样，还可以根据自己的口味增加或减少泡的时间)。
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