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茶叶中茶多酚的主要作用

2019-12-25 访问量: 11 茶礼仪网

茶多酚,是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。它是形成茶叶色、香、味的主要成

分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。在茶叶中,茶多酚含量高、分布广、

变化大,对茶叶品质的影响显著。

茶多酚的主要作用

茶多酚具有明显的抗衰老、抗氧化、抗血脂、抑菌杀菌、抗过敏、防止动脉粥样化、抗福射等生理活性功能。

1.抗氧化作用。茶多酚有助于帮助消除人体内过多的自由基,起到人体自由基清除剂的作用,有助于防止衰老。

2.对心血管疾病有好的影响。茶多酚有助于调节人体血脂的代谢、预防心脑血管疾病,帮助防治三高、脑中风、肝脏及冠状动脉粥样硬化等疾病。

3.有助于抗变态反应和调节免疫功能,舒缓肠胃紧张、防炎止泻、利尿等,帮助增强人体的免疫功能,提高抗病能力。

4.有助于防癌抗癌。主要是通过抗氧化、调节人体基因表达,抑制肿瘤转化、增生的途径起作用。

5.有抗菌、抗病毒及杀菌的作用,常饮茶能帮助预防龋固齿、清除口臭;可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全。

6.具有消炎、解毒及抗过敏的作用,有助于抑制皮肤炎症、水肿、过敏反应等。

浙江大学教授,博士导师,著名茶学专家杨贤强老师总结茶多酚的6点功效:

a:提高免疫力,改善睡眠,抗疲劳。

b:减轻烟酒的毒害,对脂肪肝有明显的疗效。

c:减肥美体,美容祛斑。

d:调理肠胃,通便排毒,而且对身体没有任何损害。

e:降血脂,降血压,改善糖尿病控制水平,有效防治心脑血管疾病。

f:延缓衰老,抗肿瘤。

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