我国南方等地对饮茶极其讲究,春节尤是。有的南方地区到春节一定要喝“三道茶”.
第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可口。
第二道茶:是熏豆茶。
第三道:一杯清茶。餐后饮用可清涤肠胃油腻。
这新春三道茶,非常有益健康养生,可见我们中国从很早就注重茶叶保健。
我国南方等地对饮茶极其讲究,春节尤是。有的南方地区到春节一定要喝“三道茶”.
第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可口。
第二道茶:是熏豆茶。
第三道:一杯清茶。餐后饮用可清涤肠胃油腻。
这新春三道茶,非常有益健康养生,可见我们中国从很早就注重茶叶保健。
僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”(坐禅时通夜不眠,满腹时帮助消化,茶且不发),利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不可磨灭之功劳。日本茶道基本上归属禅
发布时间:2019-02-18
禅茶一味:观茶的浮沉 入夜,明月初升,街灯依旧,灯月交辉,给夜平添了几分幽静。 沏一杯清茶,借着柔和的光,一边品,一边看。 茶叶在热水中漂浮激荡,忽上忽下,不停的动,有的到最后干脆浮到了水面上,有的则沉到了水底。 不由得浮想联翩…
发布时间:2019-04-24
常说“茶如人生”。有人说茶第一泡苦如生命,第二泡甜似爱情,第三泡淡若秋风。白族三道茶言尽人生“先苦、后甜、三回味”。普洱茶呢?几次的寻访,先是追随马帮的足迹走过腾冲、大理、丽江、贡山、拉萨、兰州,后到普洱茶扎根的地方-思茅、西双版纳、临
发布时间:2019-04-24
茶叶的第一次生命是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶自由自在地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后,为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产,要采用轻修剪和深修剪。轻修剪,是剌激茶芽萌发,便于采摘与管理。深修剪,是除去鸡爪枝,打破结节的阻碍,
发布时间:2019-09-08