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俄啰斯独特的茶文化,用茶碟喝茶

2020-01-01 访问量: 11 茶礼仪网

俄国人饮茶的厉史虽不算太长，但茶在俄啰斯民族文化中却占有重要位置。俄国人喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自已独特的茶文化。

俄啰斯茶文化,用茶碟喝茶

俄啰斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加密的甜茶——чай с мёдом。在俄国的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托着茶碟，用茶勺送进嘴里一口密后含着，接着将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶，喝茶人的脸被茶的热气烘得红朴朴的，透着无比的幸福与满足。这种喝茶的方式俄语中叫“用茶碟喝茶”，有时代替密的是自制果酱，喝法与伴密茶一样，这是俄国乡村比较推祟的一种饮茶方式。俄国人喝茶，则伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂密等等“茶点”。

俄啰斯茶具茶文化

俄啰斯饮茶十分考究，有十分漂亮的茶具：茶碟很别致，因喝茶时习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边。茶具有的人喜欢中国陶瓷的，有的人喜欢玻璃的。但最习惯用茶炊煮茶喝，尤其是老年人更为喜欢。茶炊实际上是喝茶用的热水壶，装有把手、龙头和支脚。长期以来，茶炊是手工制造的，工艺颇为复杂。

俄啰斯以茶待客茶文化

俄啰斯人喝茶通常是用茶具煮好茶，然后往杯中注入浓茶汁，再加开水，调到适当的浓度，饮茶的茶具一般很小，好象小羽觞一样，边倒边品偿边聊天，真是甜意浓浓，无话不谈。假如你想谈生意，此时正是大好时机。倘若去俄啰斯人家做客，正遇上主人用茶，他们会热情地向客人让茶。此时，客人也应向主人打招呼：“茶加糖(蜂密)——祝喝茶愉快!”喝完茶后，客人应向主人致谢，可以说：“谢谢您的茶!谢谢您的款待!
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