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润元昌柑普茶入驻云南省茶产业电子商务公共服务中心

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

喜报

润元昌柑普茶入驻云南省茶产业电子商务公共服务中心,品牌影响力再进一步扩散。

根据阿里研究院发布的《2015茶叶电商微报告》,阿里零售平台于当年共卖出了88亿元的茶叶,同比增长27.5%,相比2013年则增长超过一倍,茶叶电商化的比例正在逐年增长,电商取代传统销售模式已是大势所趋,茶叶电商化也必然是未来的发展趋势。

云南省茶产业电子商务公共服务中心,是以加强政府、院校、电商平台、生产加工商、渠道商及服务商的连接与互动、实现整个电商产业链的资源高效率结合与利用、促进云茶从原料到终端消费的流通和助推云南省茶产业的发展为目的而成立的一个综合性服务平台。

服务中心的润元昌柑普茶馆

其中包括全品类茶叶展示销售中心,面积800㎡,整体分为品牌馆、柑普馆、爱心茶园馆、红茶馆、中期茶馆、原料馆、特色茶及茶周边馆等。

柑普茶馆内放置的柑普茶相关知识介绍

润元昌作为柑普茶行业标杆品牌,参与了服务中心柑普茶馆的建设,是中心柑普茶馆的唯一展示品牌。展示包括柑普茶加工流程、新会柑的核心产区分布介绍、柑普茶的品鉴以及保健功效等内容。

润元昌在柑普茶的推广上从来都是不遗余力,在全国各地茶城树立柑普茶广告,大范围派发柑普茶样品,同时联合各大媒体对柑普茶进行深度推广,在全国各地推波助澜,全面宣传柑普茶。

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从新会到全国,为什么柑普茶能风靡?

从新会到全国,为什么柑普茶能风靡?

2015年,柑普茶从新会火到芳村,再火到各地的茶庄,从南方一直火到北方市场,成为普洱茶市场的明星,有普洱茶的地方基本就有柑普茶,且品牌众多,品种多样。柑普从以前只有一些新会地方品牌的小品类,一跃成为普洱茶企竞争追捧的热点。一些北方的茶庄甚至表示说,你如果不知道柑普茶,你甚至都不好意思说是做普洱茶的。

柑普茶在目前市场上的热销已经是不争的事实,那么接下来还会持续火爆吗?笔者经过细致观察,跟很多商家交流探讨,最终得出结论,这个结果是一定的,主要有以下几点原因。

一、独到口感,易于接受

从新会到全国,为什么柑普茶能风靡?

柑普茶在口感方面确实有独到之处,传统普洱熟茶融合了新会柑的果香,十分吸引人,且入口甜润,各类人群都易于接受。正是因为柑普茶在口感方面的特点,确实征服了很多人,所以可以迅速扩大消费基础,这是柑普茶得以爆发的一个支撑点。

二、确实对健康有益

从新会到全国,为什么柑普茶能风靡?

新会陈皮具有理气、健胃、祛痰等保健功效,而普洱茶具有健胃消食、降血脂、抗氧化等功效,这些都已经过了现代科学的验证,两者完美结合,成就一款具有多重功效的健康产品,这在当下十分注重健康的消费环境下自然更受欢迎。消费者喝了还会再喝,形成持续的消费。

三、良性消耗,很多厂家卖断货

从新会到全国,为什么柑普茶能风靡?

和传统普洱茶产品强调投资升值的推广方式不同,柑普茶产品主打即时品饮消耗。从目前情况来看,以表现最为火爆的润元昌为例,其多款柑普茶产品都已经卖断货了。产品好卖,就不会形成库存积压的问题,是非常健康良性的消耗型产品。

四、更多资金涌入推动发展

随着柑普茶的火爆,更多的企业加入,更多的资金涌入,在产品、营销等方面进行投入,继而产生更大的影响力,带动整个消费市场。目前这种趋势已经形成,无法扭转,推动整个行业滚滚向前。

从新会到全国,为什么柑普茶能风靡?

综上,柑普茶已经成为一个热销的品类,口感和功效受到认可,以消耗为主的市场非常良性,消费者基础在不断扩大,目前众多茶企以及茶庄,都是对柑普茶信心满满,未来也将一定会持续火爆。

特别声明:本文由作者提供(www.ishuocha.com)发布,观点仅代表作者个人,不代表立场和任何购买建议,图由南茗佳人提供。

柑普茶如何选购浅析购买柑普茶的要点

新会柑独特的清新香气,加之普洱散熟茶的温和口感,使得柑普茶被越来越多的人接受,市场也随之火热。面对玲琅满目的柑普茶,消费者如何购买到适合自己的产品呢?今天,小编教大家几招购买柑普茶的方法。

优质柑普茶的外形特点
柑普茶的外形以油润为佳
柑普茶采用广东省江门市新会地区的柑果,搭配来自云南的普洱熟茶,经过特定的加工工艺而成,形成了独特的风味和口感。新会柑的果皮稍厚,油性物质较为富足,体现在成品上,则是柑普茶的色泽黄褐油润,闻起来有明显的甜感或辛感,有较为清晰的刺激性。倘若成品的柑普茶色泽枯暗,闻起来没有明显的香气,应当慎重购买。

优质普洱散熟茶的特质
普洱散熟茶以紧细为好
好的原料是品质的基础,除了优质的新会柑之外,柑普茶选用的普洱熟茶也很重要。普洱散熟茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上经过渥堆工艺发酵而成的茶叶,具有汤色橙红透亮,甜香明显,滋味醇和的特点。普洱散熟茶以条索壮实、色泽乌润为上,好的普洱熟茶香气比较清晰,以甜香或陈香为主。在选购柑普茶的时候,可以通过看外形、闻香气来了解普洱散熟茶的品质特征。

柑果与普洱熟茶的融合度
柑普茶的茶汤以油润饱满为上
除了外形上的了解,柑普茶的内质更为重要。相较于单一品种的茶类,柑普茶的汤色、香气、滋味更加饱满。而融合度决定了柑普茶内质是否优质,融合度是指柑普茶在冲泡的过程中,柑皮与普洱散熟茶在香气、滋味中结合程度的高低。融合度高的柑普茶,香气丰富饱满,滋味醇厚甘甜,既有柑皮的清新感,又有普洱散熟茶的厚实滋味。倘若柑皮与普洱散熟茶,无论是香气还是滋味都出现剥离的状态,则是融合度不高的体现。

无论市场如何变化,商家如何宣传,不变的是,消费者对于品质的追求。从柑普茶的外观、普洱散熟茶的特征、茶汤的融合度,可以大致了解到柑普茶的品质表现,再加上价格因素的考虑,相信消费者可以购买到心仪的柑普茶。

柑普茶与桔普茶的区别

近年迅速流行起来的一种叫柑普的茶,柑果香与茶香交融,滋味共同。如今,网络上的柑普商品形形色色,有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。

那么究竟这些是不是同一个东西,信任许多卖家都是拎不清的。那敢问,如此混乱的购物环境,你们断定能够买到你需求的“柑普”吗?

柑普与桔普二者差异

提起柑普茶和桔普茶,恐怕许多茶友都分不清二者有何差异,有些茶友甚至认为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然!

01、质料的差异

柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合通过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为仅有质料,其具有国家地理维护象征,是通常桔子所不能代替的。

而桔普茶的质料是以阳山桔以及别的的桔子果皮为质料,然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

02、外观和口感不差异

新会柑的果皮较厚,约为2㎜摆布。油包粒较大而且清晰可见。晒干或晒干制成陈皮后,黄酮类物质添加,具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶,冲泡后茶汤香甜回甘。

阳山桔及其它桔皮较薄,约为1㎜摆布,油包粒较小。晒干或晒干制成陈皮后,食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不显着。

03、成效的差异

以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶成效许多,有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、防止动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感新鲜,药用价值却不是很高。

青柑和红柑的差异

柑皮依据采收期间可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。用不一样采收期间的柑皮制成的陈皮,其药用作用也是不一样滴!

青皮挥发油含量高,味苦涩,制成陈皮后药性较为峻烈,行气力猛,用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高,味微甜,制成陈皮后药性温文不峻烈,用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。

而在制造柑普时,则沿用了柑皮的分类将柑普分为青皮普洱、二红皮普洱、大红皮普洱。

柑青皮:指果皮未上色,生理未老练时(通常指阴历立秋至寒露)采收果实所加工的皮。这个时段的柑果称之为青柑。

外表色泽青褐色至青黑色,有许多微凹入的油室,不显舒展。内表严密光洁,洁白、淡黄白至棕赤色。

质硬皮薄,味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰厚,所以制品青皮含有丰厚的挥发芳香油,泡水时更耐泡。

二红皮:指果皮开端上色,但未完全上色,生理仍未充分老练时(通常指阴历寒露至小雪)采收果实所加工的皮,也叫二红皮、黄皮。

这个时段的柑果叫二红柑。外表色泽褐黄色至棕黄褐,有许多大而凹入的油室,舒展较显着。质较硬,皮较厚,味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。

大红皮:指果皮已根本上色,生理已根本老练时(通常指阴历小雪至小寒)采收果实所加工的皮,也称为红皮。

这个时段的柑果称为大红柑。外表色泽棕赤色至红黑色,有许多大而凹入的油室,舒展非常显着。内表洁白、淡黄白至棕赤色,海绵浮松状显着。质软、皮厚,味辛带甜香。冲泡后滋味温文甜美。

柑普的制造技术

看似只要重复的几个简略步骤:摘果、洗果、枯燥、切帽、取肉、暴晒、入茶、枯燥。但制品柑普的成效还得看最终枯燥的“火候”。

依据最终枯燥技术的不一样来区分,分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒,不一样的枯燥技术对应着的直接即是柑普的报价凹凸,下面,小编为你分辩一下孰优孰劣。

1、生晒

指纯生晒,在气候晴朗的情况下,使用日光晒至完全枯燥,要完全晒干的话需求十几天到三十几天不等,在绵长的时刻中物质之间得到了天然的变换。

日光中的红外波段(中波红外为主)作用是今世的人工枯燥手法无法代替的,这么的共同性赋予了柑普茶皮色啡红柔润,香气沉实,回甘清雅,口感甜润生津的特色。

纯生晒柑普茶前三年口感交融度不行,茶味和果香味不交融,需求在陈放三年后才干到达一个极好的口感交融度。

2、高温烘焙

温度70-80度,用烘干设备烘至足干。高温烘焙时刻短,本钱低,且不受气候影响,烘焙出的柑普适即时饮用。

但高温烘焙由于温度过高,就会使柑皮的焦油含量高,褐黄有油润感,且柑普里的各种物质不能得到杰出的转化,制造出的制品柑普较次。

如今市场上研讨柑普的行家普遍认为高温烘焙出来的柑普不具有陈化价值,即便存放再久,也不能转变成陈皮普洱。

但因高温烘焙时刻短,廉价,产值也就高,利润也高,一些商家为贪心利益就会选用此办法来制造。不要忧虑,这儿小编为我们支一招,高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且外表呈现油润感。

3、低温烘焙

不高于45度,用烘干设备烘至足干。低温烘焙相对高温时刻较长,但坚持了必定的后期转化空间,报价本钱也就略高一点。但比生晒时刻又短,不过不必承当生晒柑普的各种气候改变呈现霉变的危险,由于它能人为掌控。

低温烘焙具有提香、完全干透、坚持活性的长处,且比高温烘焙出来的柑普口感要好许多,是如今侧重寻求质量的厂家常选用的烘焙技术。

4、半生晒

即半生晒低温烘焙,指生晒和低温烘焙相结合的办法。依据气候情况能够先晒再烘,也能够先烘再晒,其活性照旧坚持。

半生晒低温烘焙既保证了口感,又使柑普中的各种物质得到了杰出的转化,也降低了因气候改变带来质变的危险,但消耗时刻较长,此办法制出的柑普质量仅次于生晒柑普,通常茶叶爱好者会认为此办法制造的柑普口感较好。