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燕子坞武夷岩茶高枞水仙

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

燕子坞新包装推出,加上叫出了“一款告诉你燕子坞岩茶也很好”的代表茶,质量是不会差的。来自吴三地的茶,经过两轮炭焙,中火的火工,在滋味上香气上表现都不错。

【高枞水仙】水仙有老枞,高枞,新枞之分。老枞是指超过50年的茶树,而50年以下20年以上未经修剪的叫做高枞水仙,20年以下的则为新枞。高枞与老枞就似是人的中年与老年之分。

干茶:眉状条索,略显粗壮。整齐美观。花香明显,熟香。

茶汤:偏深橙色,水香不错,入口温润感,醇的感觉容易感知,有股温香入喉,茶汤甘冽;滋味醇厚,中低火炭焙,初接触的茶友也可以喝的来。久泡汤色深红色,这个时候有涩口感,涩口化开速度不错的,容易不喜欢重口的茶友,可以选择出汤快些,显现橙色就出。

叶底:如同,叶底软亮。

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武夷岩茶应该具备什么样的特征才算上品

能说说武夷岩茶应该具备什么样的特征才算是上品吗? 答:形状:质实量重,条索长短适中,紧结稍细,惟水仙品种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。 色泽:呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条

武夷岩茶应该具备什么样的特征才算上品

答:形状:质实量重,条索长短适中,紧结稍细,惟水仙品种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。

色泽:呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条索之表面,且呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适宜焙火适度之特点。

香气:岩茶为半发酵茶,具有绿茶这清香与红茶之熟香,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,缺此不能称为佳品。

水色:岩茶水色一般呈琥珀色,清澈鲜丽,且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。

滋味:岩茶之佳者,入口须有一股浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津,甘甜可口。岩茶品质之好坏,几乎全部取决于气味之优劣,韵味之醇淡厚,一般山场好的岩茶喝后舌面上附着一层物质,感觉好像是“涩”,其实不是,涩是脸颊内侧有“涩麻”感方为涩。

冲次:通常以能泡冲至五泡以上,茶之原有气味仍未变淡者为佳,最佳者“八泡有余香、九泡有余味。”

叶底:良好之茶叶,冲开水后,叶片易展开,且极柔软。叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分,清澈淡绿,略带黄色,叶脉淡黄,即常言的“绿叶红镶边”。

武夷岩茶水仙的功效水仙有哪些特点?

水仙是武夷岩茶著名当家花旦之一,武夷水仙为历史名茶,水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。叶片呈水平状,叶色深绿,富有光泽,内质汤色橙黄,口感香气清高细长,那么武夷岩茶水仙有哪些功效呢?

武夷岩茶水仙的功效水仙有哪些特点?

武夷岩茶水仙的功效

一、提神醒脑

武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳,起到提神醒脑的作用,提高工作效率。

二、防治高血压

武夷水仙茶中含有儿茶素,儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效,所以,经常喝武夷水仙茶,对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。

三、抗辐射

武夷水仙所含的儿茶素,具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

武夷岩茶水仙的功效水仙有哪些特点?

四、减肥

武夷水仙能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用,其次增强血管韧性和弹性都有利。

五、改善肠胃功能

武夷水仙中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用,因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

武夷水仙茶特点

武夷水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,水分多,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡出来的茶汤比较清澈,茶的香味浓郁,同时还伴有淡淡的花香,冲泡后的茶叶脉路清晰,叶片舒展宽厚,茶叶边纹显现。

综上,武夷岩茶水仙的功效有很多,大家不妨试试哦~

武夷岩茶正山小种-龙井绿茶怎么冲泡,掌握四个技巧即可冲泡!

品茶怎么说 武夷岩茶正山小种-龙井绿茶怎么冲泡,掌握四个技巧即可冲泡!



龙井绿茶怎么冲泡,掌握四个技巧即可冲泡!

龙井茶属于绿茶,是中国传统名茶,得名于龙井。有1000多年的历史,是中国十大名茶之一,同时也是绿茶类中不可多得的上品。其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球,被誉为“绿茶皇后”,为中国最为知名的绿茶之一。





龙井绿茶怎么冲泡

武夷岩茶正山小种

1、冲泡技巧

冲泡一壶好的龙井茶,要注意水温、茶量、水的选择、冲泡茶具、及方法几方面。



(1)水温:85-95℃沸水,不可用即开开水。

(2)茶量:100ml水投放2克茶叶。

(3)水:选用矿泉水或纯净水。

(4)茶具:玻璃杯、紫砂壶、瓷杯。

(5)方法:上投法、中投法、下投法。

2、饮茶禁忌

喝西湖龙井茶的禁忌:空腹饮茶、饮烫茶、饮冷茶、浓茶、冲泡时间太久、冲泡次数过多、饭碧螺春是红茶还是绿茶前饭后饮茶、茶水服药、隔夜茶。孕妇、哺乳期妇女、发烧者、肝病患者、尿结石患者、老年人不宜饮用龙井茶。

冲泡龙井绿茶注意事项

1、茶具的选择

一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如西湖龙井茶。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。

2、水质的选择

水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。

3、茶叶的用量

茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡西湖龙井茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。

4、泡茶的水温

古人对泡茶水温十分讲究,特别是在西湖龙井茶饼团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)

以上就是冲泡龙井茶的相关步骤,综上所得,龙井茶属于绿茶,且是绿茶中的名茶,对于冲泡的技巧万山黄茶官网站怎么买,步骤相当的严格,所以建议大家在冲泡龙井茶之前一定要先了解冲泡龙井茶的相关知识!


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