斗记普洱茶系列发展及品牌介绍-茶礼仪网

斗记普洱茶产品系列发展及企业历程

2002斗记掌门人陈海标怀揣经书《方圆之缘—深深紧压茶世界》拜访他心目中的普洱茶胜地易武古镇。

2004在易武老街662号建立手工茶坊。

2005建立茶叶精制厂，云南西双版纳易武正山茶业有限公司正式成立。

2006秉承“用心做茶，做好茶”的经营理念，“斗记”品牌正式建立。

2007普洱茶市场风暴使整个行业受到前所未有的冲击。襁褓中的斗记没有向资金断链低头，不忘坚持走品质道路的决心。

2008普洱茶进入市场最低迷的时期，认真进行配方调试，正式推出石模拼配系列，初建斗记拼配茶体系。

2009斗记重启初制所的建设，对原料的选择更为苛刻和考究。实施严格的成品出厂检验标准，包装箱启用覆膜工艺。

2010斗记继续在西双版纳各大茶山大量建立初制所，深度把控产地源头原料纯度及品质，进一步完善普洱茶初制及精制的生产规范。

2011斗记持续在茶山深耕，继续拓宽茶品类型。

2012斗记推出顶级发烧系列，首次将原料纯度限制在单一村寨内集中出品。

2013代表斗记最高拼配水准、纪念兄弟情义的巅峰之斗诞生。“风花雪月”铁饼系列第一款铁饼岚风斗的诞生。

2014斗记拼配茶中的第三个系列紧饼诞生。这一年，斗记品牌销量呈突破性增长，见证品质的力量。

2015斗记建厂十周年，明确企业内部的标准化流程及规范。印制在茶品外包纸上的产品图标，传达了斗记呼唤行业规范的期待，是斗记交给普洱茶消费者的自律表。这一年，纪念饼“沉韵”诞生。

2016年，推出以古六大茶山大树茶为原料的升级版品牌十周年纪念饼“拾岁”，确定斗记品牌日为每年9月24日。2013年首次推出的首款铁饼岚风斗，开始第二轮生产。同时于年末开始“斗记单株计划”的筹备工作。

2017年，经典石模拼配系列上、大、玉、金斗诞生十周年。以金斗作为斗记标杆拼配茶，启动“金斗嘉年华”活动，请中国古代神话人物哪吒代言，首次推出同一配方不同紧压形态的系列金斗茶品：收藏级金斗砖、玩家级金斗铁饼紧饼石模饼、分享级金斗沱、品鉴级金蛋。同年春全面启动“斗记单株计划”，定义“单株级别古树茶”的企业标准，单采单制，独立审评，推出以顶级单株级别古树茶原料生产的“宁静致远”系列拼配茶，及代表斗记最高制茶水准的“泰斗”。

斗记茶业公司简介

1、企业概述

斗记品牌正式成立于2006年，是一家知名的普洱茶研发和生产商；拥有先进的生产设备系统，严格执行标准化生产，始终坚持以科研的态度做茶。斗记通过十多年的持续创新，致力于生产安全、稳定、风格明确，以均衡协调为特色的优质普洱茶产品。

目前，斗记在全国拥有8个销售服务中心，370多家服务商。其品牌知名度享誉行业内外；凭借优秀的产品品质，深受广大茶友认可与喜爱；并在广州、北京、上海、东莞等地举办的专业茶博会上屡获荣誉。近年来，“斗记”品牌普洱茶在国内市场广受称道，更远销韩国、法国、日本、马来西亚以及台湾和香港等国家和地区。

2、企业愿景

1.企业理念

公司成立以来秉承“用心做茶，做好茶”的企业理念，以手纹之斗为记。此标志借用古老的信誉印鉴铭烙企业对品质的承诺与追求，代表着“斗记”这一品牌所秉持的诚信、质朴、求真的精神，做行业的先驱。

2.打造百年老字号

公司自创立品牌以来，精心制茶，树立百年信念，既不急功近利，也不孤独前行。在多年的探索和实践过程中，斗记潜心研究，古法传承，创新现代制茶工艺，在普洱茶拼配技术上达到了前所未有的高度，始终为“打造百年老字号”这一终极目标而努力。

有用+10

赏

戏说普洱老茶的收藏潜规则？

　　1、陈化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一个老茶仓，每一件老茶，每一筒老茶，陈化到一定时间都会产生一个微生物生态系统，老茶存储最低规范也要一桶一桶珍藏，假如一片单独珍藏会很风险，茶中的微生物走掉，水会变空泛无味。有人在买几泡红印珍藏，买回来当年品鉴很好喝，放在紫砂罐密封保管，过了些年，与刚买回来大相径庭，为何，微生物跑了，成渣滓了。

　　不要神化茶之储罐有人特地长篇大论过紫砂罐，瓷罐，铁罐，等藏茶之不同，其实都是自惭形秽，只需不产生异味他们的不同主要是密封性有差别而已。我接触过很多标本，一仓库茶，各种器物储仓，总结，一个没有异味的容器，透气性的不同，一样的茶，几年后完整能够贮存出紫砂的效果，瓷器的效果，铁管的效果，陈化差别不是以器物决议而是以通风量调理决议。所以大家重金买的紫砂罐，硒罐，瓷罐，主要差异更多是欣赏价值的不同！

　　2、普洱茶仓储很重要！普洱茶陈化与酿酒一样，酒窖就类似于普洱茶的仓，很重要！但可悲的是，全民藏茶，就好像把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里自己陈酿一样，能成五粮液吗？

　　3、有人买了一仓库普洱茶，一年两年都发霉蜕变起绿毛了，其实，买的是烘青普洱茶，普洱茶的后期转化最关键在于晒青，烘青茶阻断了普洱茶后期转化的空间，根本跟没有寄存意义。