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城记·寻味7581|在北方,接触普洱熟茶从它开始

2020-01-08 访问量: 11 茶礼仪网

中茶7581普洱熟砖,在北方茶友的心目中,就是代表中茶普洱熟茶品类高性价比的标杆,是带领无数普洱茶爱好者进入普洱茶世界的明星产品。

作为中茶普洱熟茶普及北方市场的标杆性产品,很多消费者第一次接触普洱茶,都是从中茶7581普洱熟砖开始的。因为中茶7581普洱熟砖有很强的适口性及亲民的价格,初次接触普洱的消费者第一次喝这个茶,不会有强烈的刺激性,也就改变了很多人对普洱茶刺激性强的误解。

中茶7581普洱熟砖,是中茶普洱的一个经典茶品,历经几十年风雨而不变的250g砖茶,包装低调,是茶友真正的口粮茶。口粮茶的真正价值在于超高的性价比,相比中茶7581普洱熟砖0.35元/克的零售价,市面上一款很火的茶,最便宜的普洱熟茶也要6.2元/克,价格相差17倍。

中茶7581普洱熟砖虽然价格低,但不表示品质差。很多消费者刚开始接触中茶7581普洱熟砖的时候,觉得茶品的等级不是很高,看起来感觉很一般。当冲泡品饮后,都会被这款茶浓郁的汤感和迷人的甜度所吸引,而且这款茶展示了高于这种价格茶品该有的耐泡度。冲淡后再加热煮茶,还出现了淡淡的枣香。

中茶每一年出品的7581都保持着稳定的口感,而且同一年份的7581随着时间的增加,每一年都在向着更好的方面转化,香气越来越持久,汤感越来越顺滑,偶尔竟能出现微微发热的落胃感。

因为有品牌的背书,方便的规格随处可放,放心的品质,优良的口感,从而作为伴手礼,在某些地方,中茶7581普洱熟砖就像神一般的存在,随手赠送一片7581,成为一种常态随处可见。

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喝熟普洱茶会上火吗?

  普洱茶性中和,具有解油脂,助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能,是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。那喝熟普洱茶会上火吗?下面就和小编一起看看喝熟普洱茶会不会上火。

  普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

喝熟普洱茶会上火吗

  经过渥堆转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

  生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然成化的进程相当缓慢,至少需要5-8年才能达到最理想的品质和口感。但是完全靠自然成化的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

  喝熟普洱茶会上火吗?普洱茶分生茶和熟茶:熟茶性温且养胃,可以多喝,但是熟茶喝多会的确会上火。生茶性寒,喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃,胃好的可以喝,但也不宜喝太多。要是人本身觉得热气的时候最好不要再喝,平时身体没有什么火气时喝。

判断普洱熟茶饼好坏的五个方面的依据

普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身,集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃,适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见,由于普洱茶渥堆工艺的秘密性,这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。下面就如何选购普洱熟茶饼的一些方法谈谈我的一些粗略看法:

判断普洱熟茶饼好坏的五个方面的依据

首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19. 5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜。

其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。

从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远。

口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉。

叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。

以上五个方面是判断普洱熟茶好坏的重要依据,仅供广大茶友参考,如有不当,欢迎共勉。

普洱熟茶的特点:普洱熟茶适用人群解析

于丹在《于丹趣品人生》中说:随着季节流转,寒冬一片萧瑟时,最好就是喝全发酵茶了,比如熟普洱。

普洱熟茶的特点:普洱熟茶适用人群解析

素有"香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情"美名的普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。因制作工艺不同所以生、熟普洱茶的功效、适用对象也就不同了。

辽宁中医药大学附属医院教授张艳介绍说,生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶主要可以清理肠道,有提神和减肥功效,相对较适合年轻人群、便秘、肥胖的人,适宜在夏季饮用。但以下几种情况不适合饮用生茶:首先,生茶的活性成分较多,易失眠者、或睡前不宜饮用;其次,生茶性凉,易伤胃气,因此遇寒感冒发热者、胃溃疡患者、空腹不适合饮用;对于女性的月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊时期不宜饮用。

熟茶与生茶相比,性偏甘温,有益胃生气、润肠通便、利尿的功效,有养颜、减肥降脂、降压、防治动脉硬化等作用,较适合中老年人群及胃寒等人群,宜在冬天饮用。因为熟茶性甘温容易化热,体质偏热的人,特别是对于吃东西容易上火、容易长痘的人群不适宜饮用。