茶,生于土木,沉寂金火,复活于水,唯紧压茶。茶刀在手,重点是温柔,尽量顺着茶叶紧压的脉络,度力而行,撬出的普洱茶匀整有度,薄厚适中,方适宜冲泡。
撬茶的要点
第一是不要贪多,贪多你不一定撬的动,要有绣花的耐心和细心。
第二是注意力要放在刀尖上,用刀尖去寻找茶与茶的缝隙,一旦遇到阻力,不要硬来,要尽最大可能保持茶叶条索的完整,改变进刀的角度,慢慢的渗透。
第三点最重要,那就是抽刀重来。
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文/明海法师 原标题:明海法师:茶味古今同 冬至居士译日本伊藤古鉴《茶和禅》一书,嘱余序之。禅宗例来以心传心,不立文字,不依文字,禅是不可说的。在佛教而为禅,在百木而为茶。禅心茶味,如人饮水,冷暖自知,同样不可说。古德言:水月道场,空花
发布时间:2019-04-24
阳光,悄悄的洒在了空气中。静静的座在藤椅上,慢慢轻摇。石桌上冒起了一圈圈雾气,水快沸腾了。友人忙忙的跑来,“来了,坐下歇一会吧”还没说完,友人已经开始长篇大论了,还是以前的性格。手中也不忘忙活,捻一小撮茶叶,放进了杯中,缓缓的倒入了沸腾
发布时间:2019-02-18
情中有一种人,清楚自己的“好”,了然自己的“不好”,小心翼翼留住那些“好”,等着都给你。会不会换来自己喜欢的你的“好”?他们看似在意,也不似乎没那么在意,觉得至少还有付出的机会,就很好。 这看似纯真的想法,有人觉得悲情、有人觉得痴心、有人
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发布时间:2019-02-18