下投法,冲泡茶叶的一种方法。主要冲泡粗壮、粗老茶叶,通常一芽三四叶或者更低等级,比方说太平猴魁。
同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入茶器,提壶高冲注入水,茶叶随着水柱翻滚并舒展,然后倾斜杯身缓缓旋转两圈,最后静置1~2min便可以饮用了。
粗壮的茶,等级不高,身板强健,营养物质内敛。这样的茶要用高温的水来浸提它的内含物,同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
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本文标题:下投法
茉莉花语是茉莉花语系列,将普洱生茶的清爽自然,茉莉花的幽雅芳香完美结合,茶香花香浑然天成,清香馥郁,沁人心脾。选料优良,索条,苗锋秀丽,汤色金黄油,赏心悦目,口感甘醇,清婉俊秀,回甘悠长。茶叶冲泡选材信息冲泡茶叶:茉莉花语茶叶品牌:龙润所属
发布时间:2019-09-08
茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。因其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶,工艺流程复杂,成品数量稀少,外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石,故名茶化石。那么茶化石应该怎么冲泡好喝呢?本节
发布时间:2019-04-25
同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。1.工夫泡法:也就是类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。2.留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。3.
发布时间:2019-04-25
在泡茶叶的时候,通常都会有洗茶这么一道步骤。洗茶这一说法已经延续了四百多年的历史。洗茶的含义在于,清洗去散茶表面的杂质。让茶叶散发出更佳诱人的香气。让茶叶的味道变得更佳。市场上的茶叶品种有很多。但并不是所有的茶叶都需要洗茶。 例如
发布时间:2019-04-25