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中国四大名茶介绍

2020-01-13 访问量: 11 茶礼仪网

中国的四大名茶是哪些?中国茶文化是那样的博大精深,各种茶叶更是多不胜数,所谓“中国四大名茶”,恐怕没有人能够给出很准确的答案,因为每个人对茶的喜好不同。但总的来说,西湖龙井、洞庭碧螺春黄山毛峰、安溪铁观音,这几种确实是中国名茶中的珍品和佼佼者!

中国四大名茶——西湖龙井

西湖龙井,中国第一名茶,始产于宋代,明代益盛,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

中国四大名茶——洞庭碧螺春

洞庭碧螺春,有着千余年历史的中国名茶,据记载,碧螺春早在隋唐时期就负盛名,而“碧螺春”相传为康熙帝所赐名。洞庭碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。

中国四大名茶——黄山毛峰

黄山毛峰,中国历史文化名茶之一,其品质特点可用“香高、味醇、汤清、色润”八个字来形容。黄山毛峰形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩,堪称名茶极品。

中国四大名茶——安溪铁观音

安溪铁观音,中国十大名茶之一,乌龙茶的代表,清香雅韵。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

中国的名茶很多,对于“四大名茶”确实很难去评定。但西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音这四种,的确是中国名茶中的极品哦!

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