径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。
径山茶广泛种植在径山镇径山村，径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，共有霄峰、大人峰、鹏博峰、晏坐峰和御爱峰五大峰。种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。鲜叶在「谷雨」前后采摘，以一芽一、二叶为标准。经过摊放–杀青–摊凉–轻楺–解块一初烘、摊凉–低温烘干等程序加工制成。
茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。
茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。
夏天人们喜欢自已煲一些有清热解毒功能的草药当茶喝，或者是到药店买些清热解毒祛暑的袋装凉茶喝，然而中药专家提醒大家，虽然凉茶中的药量比治疗用的药量轻但毕竟是由草药组成的，所以也要因人而异。不过喝清凉解暑的瓜茶倒是不错的选择，您不妨自己做。西瓜
发布时间：2019-08-30
茶友皆言福鼎白茶是女人茶，根根茶针似美人亭亭玉立于杯中，自信、优雅、坚韧、而又风情万种，像都市中的精灵，女人喜欢它，男人更喜欢它，都想泡好它。每天品一杯白茶清淡回味甘甜。白茶的好处和功效相信很多人都很了解，多喝茶能祛除和预防很多疾病。正确的
发布时间：2020-05-02
有些人经常喝茶，但对于茶叶的保鲜却不怎么关注。而茶叶的妥善保存，对于茶叶的品质却是相当重要的。如果忽视了这一点，尽管是名贵的好茶也会因为日久时长的变化而趋向一般。这是因为茶叶容易吸湿、吸异味，在高温高湿、阳光照射及氧气充足的条件下，会加速茶
发布时间：2019-06-03
茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。另一方面，茶水比过小
发布时间：2019-08-29
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