胎菊茶的鉴别方法-茶礼仪网

胎菊是菊花的一种，又名小白菊，性微寒，具有很好的疏散风热，以及清肝明目，清热解毒的功效，一般我们大家服用胎菊以泡茶为主，胎菊茶是一种上好的菊花茶，一起味道纯正备受大家的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊的功效不可抹灭，胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口（可放冰糖调味）。
1.外形比对正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响您和家人的健康。
2.泡开的花蕾对比正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾去还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3.茶汤颜色对比正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让您未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其他胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。

有用+10

赏

胎菊怎么保存

　　胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。其性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒，有良好的药用价值。日常可泡做菊花茶饮用，对身体健康有益。不过，不喝的时候要注意存放好，以保存住胎菊茶的品质。那么，胎菊怎么保存好呢？下面一起来了解看看。

　　胎菊保存方法

　　第一：确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

　　第二：放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

　　第三：消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

　　胎菊冲泡饮用方法

　　1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；

　　2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；

　　3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

　　4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

　　5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。

　　注意：体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；过敏体质者少用；胎菊性寒，孕妇慎用。

　　喝胎菊的注意事项

　　1、随泡随饮，不要隔夜

　　菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

　　2、别放冰糖

　　体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

　　3、学会科学搭配

　　无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

　　4、忌与相克食材同食

　　菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

　　本次内容就介绍到这里。保存胎菊要选择良好的存储环境，避免潮湿，异味，有阳光的环境。另外，饮用胎菊的时候要注意控制用量，不要过量饮用，以免对身体造成不利的影响。

胎菊产地是哪里最好

胎菊产地是昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区最好。正宗的野生昆仑胎菊生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，花期短暂，每年八月，胎菊只绽放一次，到目前为止尚未有大批量人工种植的胎菊产品上市的报道，因此正规供货渠道的胎菊产品都是野生菊花。年产量不到5000公斤。

胎菊的简介

胎菊的名称很多，在新疆昆仑胎菊产地称为克里阳胎菊，又名冰山胎菊、高寒胎菊、高山香菊、昆仑血菊等，也有人将昆仑胎菊与天山胎菊当作一回事，实际上昆仑胎菊的原产地在位于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区，极少文献指出来自天山，而部分认为胎菊产自天山的文献都没有具体说明胎菊的地理区域，无法深入考证。

新疆克里阳山区距离天山和昆仑山交汇处——图木舒克市相距约477.4公里，而普遍认为昆山胎菊的生长范围大约仅为100平方公里，以克里阳为中心，怎么算也不太可能延伸到天山山脉，所以昆仑胎菊和天山胎菊应该并非一回事。至于是否存在天山胎菊，以及天山胎菊与昆仑胎菊的比较，目前没有充分的资料来佐证，不过可以肯定的是，昆仑山的胎菊是真实存在的。

胎菊又名两色金鸡菊，原产自美国中北部、非洲南部以及夏威夷群岛等地，日前分布于世界各地，胎菊广泛分布于中国新疆和田地，纬度3000m以上的昆仑山北麓一带较多。近年，云南楚雄地区也引进胎菊品种，由于对胎菊成分的分析仍处于实验室研究阶段，云南胎菊还未很好地走向市场。胎菊是药食两用植物，又是许多保健食品的原料，含有多种药理成分，已成为营养学家、药理学家以及养生专家研究的热点。

胎菊的选购

一闻：高海拔胎菊闻起来有中药味;平原胎菊则没有。

二看：高海拔野生胎菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣，花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原胎菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。

三香：正宗原产地高海拔种植的昆仑胎菊干花闻起来有淡淡的药香味;低海拔种植胎菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。

四品：高海拔胎菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原胎菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。

花茶胎菊