当人们说到茶叶的时候，自然会想到泡茶。很多人都会以为泡茶是一个简单的事，其实这是错误的观点。泡茶是一门很讲究技巧的事。不同品种的茶有着不同的泡法。而同一种茶不同的泡法，又有着不同的味道和功效。那我们应该怎么泡茶呢?其实是有规律的。
大多数人认为泡茶用开水最好，实际是根据茶的种类和老嫩来决定。一般的中档红茶、绿茶以90℃以上的沸水冲泡为宜，而高档的名优红茶、绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，则要用85℃--90℃的沸水冲泡，在这个范围内，茶叶越细嫩，冲泡的水温越低。泡饮花茶及中低档红茶、绿茶要用100℃水冲泡。乌龙茶和普洱茶一定要用100℃的正沸水冲泡，才能冲出它们特殊的香气和味道。
你有更了解泡茶了吗?你学会泡茶了吗?如果学会了，那就为自己马上泡一杯好喝的茶吧。
图来源：南茗佳人中国是茶的故乡，中国茶文化博大精深，在这浩瀚的茶文化殿堂里也涌现了一大批茶文化的爱好者。喝茶并不是一件玄乎的事情！从静态的茶叶生化层面上，我们喝茶喝的是茶叶的内含物质，有茶多酚、生物碱、氨基酸、芳香物质等。具体成分及功效如下
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发布时间：2019-04-24
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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
