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其他茶奶茶是现在社会上比较流行的一种饮品。很多人都喜欢喝奶茶，点一杯奶茶休息一会，那种感觉真是十分惬意。你会自己制作奶茶吗?大家有没有自己在家里制作零添加货真价实的奶茶呢?今天wed114就给大家推荐一款自制焦糖奶茶的做法步骤分享。快进来看看吧!
焦糖奶茶的做法：
原料：牛奶、糖、茶叶。
1、小锅上炉子，先大火把锅烧热，然后换小火。
2、糖倒入锅中，慢慢搅拌。慢慢，就会化成焦糖状。
3、倒入牛奶。一倒进去，焦糖会凝结，不要慌张哟，慢慢搅拌，糖就会慢慢融化哟。PS，切忌不能盖盖子，不然扑出来，牛奶会浪费很多嗯。
4、等糖融化得差不多了，再倒入茶叶绿茶，红茶，果茶多Ok，选喜欢的或者是手边有的。如果嫌麻烦就用茶包，一样。
5、等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛，把茶叶筛掉，如果用茶包就省了这一步咯。真的是醇香的奶茶嗷嗷嗷。珍爱生命，远离添加剂。
焦糖奶茶小贴士：
1、牛奶只要纯牛奶都行，也可以用奶粉冲泡，效果是一样的。另外如果不喜欢有奶皮产生的话，可以使用脱脂奶。
2、糖的话用冰糖白糖都行的，茶叶建议用红茶，但其他的也可以
3、煮奶茶全过程无油，无水，煮的时候不要盖锅盖，不喜欢茶叶就用茶包。
4、熬焦糖：不用水干熬是因为加水会让奶茶的口感变淡，最后会出现一种喝起来茶水牛奶分离的寡白口味效果。对于不常熬糖的新手生手，建议还是有点耐心小火慢慢熬，有效降低毁锅风险。
5、焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化掉的啦，不要担心。另外，如果奶锅较小，沸起来容易溢锅，所以看见牛奶一旦沸起来就立刻把锅端起来短暂离火，同时转小火再把锅子放回去再煮一会儿就好啦。
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