绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶如果说易武选茶是痛苦的话，勐海选茶那就是快乐。来版纳大半个月，上易武三次，每次四天平均。去勐海也是三次，每次平均半天，只在勐海住过一天，但勐海的收茶任务一天就完成了，而且很踏实，价格远远优惠易武的，可以三两百斤一次订。而易武的茶，每次都是三几斤试，稍不留意就出现一些让人不爽的原料，搞到我们试易武茶亦步亦趋，费胃，如要弄出一百公斤满意的易武原料不知道要试多少泡。
今天一早牙齿没刷，上山传来消息要我快去试茶，同庆河的，有三公斤。我兴奋的早饭木有吃，一路小跑去厂家试，从外形看的确很像，偏黑，这几次上易武，因为料头猛的缘故，每晚饭后不是同庆河就是百茶园，不是茶王树就是弯弓，虽然选茶进度慢，但好茶蹭不少，最起码完全弄懂了同庆河。
还是用我们三分钟闷泡，泡两汤，第一汤出来，茶水就不柔，虽然也不涩，但标准香气不足，有但不多。关键水路不够油润，木有了天生天养的生态之美。我想，十有八九不是同庆河，之前我们收都是一公斤或者八两的，怎么可能一下三公斤，找个借口退掉，我朋友事后和我说，十有八九是老挝大树。
这就是易武收茶现状，每天都是猫和老鼠，您将永远扮演警察角色，累呀。山里的人并不是很坏，但打心里吃定这些山下来的菜鸟，心想你这些外地人怎么懂茶。偏偏我花的功夫这么大，我周围那些老师这么猛，想过我这关，难呀!但即便我这关过不了，大把关轻松可以过。我在山上，每天就是不动声色的坐在朋友店里喝茶不吱声，看看那些菜鸟们如何滔滔不绝吗，如何得瑟，被老根骗的阿妈都不认识还帮人在数钱，所谓茶山百态，都成我茶余饭后的消遣了，否则山上清苦的日子如何打发呀!
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喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
