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格子状的抹茶格子曲奇，你见过么？

2020-02-05 访问量: 11 茶礼仪网

将原味曲奇和抹茶曲奇面团结合起来，花少少时间拼成格子状，曲奇卖相的吸引度立即提升不少，而且同时可以品尝到两种味道。

1. 预热烤箱至180度。用电动打蛋器将黄油打发，加入白砂糖、蛋黄、香草精拌匀。

2. 筛入中筋粉及盐拌匀成面团。

3. 将面团分开两半，其中一半加入抹茶粉搓匀。

4. 将面团再分开两半，将4份面团搓成同样大小的长条状。

5. 铺上油纸，将面团排成格子状。

6. 用油纸包紧，将面团黏在一起搓成方形，放入冰箱冷藏1小时。

7. 将面团切成2厘米厚，放入烤香烤10-12分钟至金黄色。

8. 取出放凉即成。

*菜谱来自日日煮

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本文标题：格子状的抹茶格子曲奇，你见过么？

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