绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在南北朝代，茶有代用语叫“水厄”,“厄”作困苦、艰难解释，喝茶成了“水难”,何也？
原来在晋惠帝司马衷时代有个叫王蒙的特好饮茶，凡从他门前经过必请进去喝上一阵，碍于面子只好舍命相陪。嗜茶者还则罢了，不嗜茶者简直苦不堪言，不饮又怕得罪了主人，只好皱着眉头喝。久而久之，士大夫们一听说“王蒙有请”,便打趣道：“今日又要遭水厄了！”
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在南北朝代，茶有代用语叫“水厄”,“厄”作困苦、艰难解释，喝茶成了“水难”,何也？
原来在晋惠帝司马衷时代有个叫王蒙的特好饮茶，凡从他门前经过必请进去喝上一阵，碍于面子只好舍命相陪。嗜茶者还则罢了，不嗜茶者简直苦不堪言，不饮又怕得罪了主人，只好皱着眉头喝。久而久之，士大夫们一听说“王蒙有请”,便打趣道：“今日又要遭水厄了！”
茶道自我国唐朝开始逐渐发展起来，封演是与陆羽同时代的太学生，在他所著的《封氏闻见记》一书中认为最先总结和阐述“茶道”的人是陆羽。书中记载说：“因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行，王公朝士无不饮者”。意思就是说，因为陆羽所编著的茶文化论著
发布时间：2019-04-24
1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用强、弱来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用厚、薄、重、淡来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中
发布时间：2019-02-18
禅茶一味 最初，茶与佛教的关系是茶为僧人提供无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践后，茶道与佛教之间，找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处，如“静、苦、凡”。 其一曰静 茶道讲究“和静怡
发布时间：2019-04-24
中华茶道的四要素 （一）环境茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的，而是经过精心的选择或营造。
发布时间：2019-04-24
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
