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枸杞受潮了还能泡茶喝吗

2020-02-10 访问量: 11 茶礼仪网

导读：这要看受潮的情况，若只是有点湿湿的或者轻微霉变的话，只要拿到太阳底下晾晒干后即可食用；秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。2枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。

枸杞受潮了还能泡茶喝吗？这要看受潮的情况，若只是有点湿湿的或者轻微霉变的话，只要拿到太阳底下晾晒干后即可食用；若已经受潮到发霉严重的话那就不可以拿来泡茶喝了。下面来看看枸杞受潮后的补救方法：

一、枸杞受潮的补救方法

1、烘烤

秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好60度左右，建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。

2、晾晒

1选择一个好天气，日出后即可晾晒枸杞。将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。

2枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。

3要注意的是在枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。

二、枸杞轻微霉变的补救方法

1、将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。

2、然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

妈妈们，若发现枸杞出现了湿湿的症状或者有轻微霉变的症状的时候，千万不要当机立断就扔垃圾桶了，这样的枸杞还只要轻微处理一下，还是可以泡茶喝的。

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