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其他茶熟普洱茶是否属于红茶?普洱熟茶冲泡后的茶汤是红色的，故而有些人以为普洱茶是红茶。熟普洱茶是否属于红茶?下面就由小编来讲解。
熟普洱茶是否属于红茶?答案是：不是。普洱茶，属于黑茶范畴，普洱茶产自云南省普洱市。常见的普洱茶是对云南普洱区茶的统称。普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
要问熟普洱茶是否属于红茶?熟普洱茶冲泡出的茶汤呈红色、酒红色、深红色，总之，是红色系。还有一些会是暗褐色成年的普洱茶生茶泡出的茶汤也会呈淡红色、红色。但是普洱茶并不是红茶，普洱茶属于黑茶。因普洱熟茶汤是红色系，很多的人误把普洱茶认为是红茶。
普洱茶和红茶的工艺不同，制作出茶品后的保存也是不同。味道也是不同。
熟普洱茶是否属于红茶?普洱茶其实属于黑茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶“外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”
熟普洱茶的功效与作用有人知道吗
熟普洱茶的功效与作用有人知道吗?对于普洱茶来说生熟的功效都是差不多的。熟普洱茶的功效与作用需要长期饮用之后才能体会出来。大家想要更好地掌握熟普洱茶的知识，就要对熟普洱茶的功效与作用非常了解，下面就让小编为大家科普一下熟普洱茶的功效与作用。
熟普洱茶的功效与作用-普洱茶熟茶和生茶的区别是工艺的差别:生茶压饼时是没有经过发酵的，它的陈化过程是后陈化;熟茶，是经过微生物渥堆发酵的，全发酵茶。由于加工工艺不同才有了不同的汤色、不同的口感、不同的香气等，不过他们的功效都是差不多的。
熟普洱茶的功效与作用有以下功效:
熟普洱茶的功效与作用1：熟普洱茶的功效与作用护胃、养胃:在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
熟普洱茶的功效与作用2：防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
熟普洱茶的功效与作用3：养脚:熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
熟普洱茶的功效与作用4：醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
熟普洱茶的功效与作用还是非常多的，选择这款茶是绝对不会错的。另外很多茶叶在晚上都是不能喝的，而普洱茶就没有这样的忌讳，普洱茶在晚上是可以饮用而不影响睡眠的，这么好的一款茶不买来喝是不是有点遗憾呢。
普洱熟茶发酵丨烧堆是咋回事？
普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶的制作工艺比较复杂，要经过关键环节，就是渥堆发酵，渥堆发酵从1970年左右发明到现在技术已经比较成熟了，但是由于大厂核心技术都是保密的，很多小厂只能自己摸索，因此还是会出现一些瑕疵问题，比较烧堆，所谓的烧堆是指在发酵过程中由于堆子温度过高，致使茶叶焦变碳化，或者烧伤的一种现象，通常发生此类状况，堆子差不多也就废了。
烧堆主要发生在大堆子上，传统的大堆子一般15-22吨，甚至有40多吨的，这样的堆子茶叶堆放的密集，偏厚，温度累积效应明显，更容易产生较高的温度。烧堆有一个的明显的标志性事件，那就是堆温超过65摄氏度，极限67摄氏度以上，就是烧堆的临界点，用针式温度计可测得结果。当堆子超过67摄氏度以后，堆子首先在高温的影响下快速蒸发，堆子这时候往往热气腾腾，然后茶叶在没有水分的保护下开始大片大片的焦变，碳化，发出烟焦味，堆子这时候烟雾缭绕，蔚为壮观，非常难得一见，由于这种烧堆现象是在茶叶水分蒸发之后所以称之为干烧！
烧堆的出现一是由于茶叶堆的过厚过密，堆温越来越高；二是堆子透气性过足，而渥闷效应不明显，大量空气进入堆子；三者是潮水量偏低，水分容易蒸发和散失；最重要的是疏于管理，堆子虽然温度会变高，但如果可以及时翻堆，提前翻堆的话，堆温是可以降下来的。综上而言，烧堆即是技术问题，也是管理环节的缺陷。
普洱熟茶不适用的人群
普洱熟茶不适用人群有胃病发作的人、有痛风的人、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮、便秘的人、失眠的人等。
1、胃病发作的人：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。所以，此时，就算有再大的茶瘾，也千万忍住。
即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时，早上也要忌空腹饮茶，以免影响肠胃功能，妨碍维他命B2和铁质的吸引，引致胃痛，亦会增加肾机能的负荷，应先吃小点心再饮。
2、有痛风的人：痛风是一种折磨人于无形的病症，发作起来脚疼到睡不着，而别人也根本无法理解这样的痛苦。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物，而茶叶中正好含有一定含量的鞣酸物质，此时喝茶只会加重病情，尤其是浓茶或者侵泡时间较长的茶。
3、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
4、便秘的人：人吃的大部分食物纤维太过精细，并且含有大量添加剂成分，不利于人体消化和吸收，常常容易导致便秘。而此时，茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结，尤其是红茶，本身性暖，易上火，对于胃火强的人来说，清水才是治便秘的良方。
5、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
6、失眠的人：睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
7、儿童发育时期禁止饮茶：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合，变成不溶解的物质，致使孩子缺乏铁和贫血。家长切记不要乱给小孩子喝茶，给小孩喝茶时要谨慎和适当。
8、孕妇、哺乳产妇或经期的女性茶友禁饮茶。孕妇不宜多喝普洱茶，因其有可能会抑制小儿发育；处于经期的女士们不适合喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收；哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌，不可不慎。
9、服食避孕药期间不宜饮浓茶，尤其是服药前后的四小时内，因为茶中的单宁酸会降低药效，使药物难以溶液和吸收。
10、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶。尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人，这段期间多饮茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。
饮用普洱茶，需要注意自身相应的情况。
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