煮茶,大抵是爱茶之人每到寒冬都心心念念的事吧!三两朋友,谈天南地北,闲话家常,是冬日里最暖身心的事情之一。
那么,冬天到底喝什么茶好?不同的茶有不同的“性格”,从传统养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症,每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品。
金花普洱
冬天喝茶以金花普洱为上品。金花普洱经冠突散囊菌发酵,相比传统生普洱,口感不苦不涩、回甘明显;相比于传统熟普,口感纯正、厚重、无渥堆味。
金花普洱茶性温,可养人体阳气;具有降血糖、降血脂、抗病毒、养胃等保健功能。此外,金花普洱中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类,有助御寒,增强人体的抗寒能力,更加适合虚寒体质者喝。
老白茶
白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。俗话说“三年药,七年宝。”有一定年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。
菊花普洱茶
菊花带有清热解毒的功效,不过性寒。但是,普洱熟茶的茶性温和,正好可以弥补到菊花性寒这个缺点。两个一起来冲泡,养生价值更高。
柑普
普洱茶熟茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是广东新会的陈放柑皮,有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。