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白牡丹茶美丽图片精彩纷呈

2020-03-04 访问量: 11 茶礼仪网

白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。如此美丽的茶叶关于它的茶叶的图片也一定很美吧,一起来欣赏一下吧。

1、一级白牡丹茶图片欣赏:

福鼎白茶 一级白牡丹

2、特级福建白牡丹茶:

福建白茶 白牡丹 福鼎白茶

3、精选白牡丹茶图片欣赏:

福建白茶福鼎白牡丹 精选特级

以上白牡丹茶的图片是不是很漂亮呢?想欣赏更多白牡丹茶的图片,请点击》》》》

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白牡丹茶的贮存方法

  一般关于白牡丹茶的贮存方法很多,不过对于大型生产工厂、茶叶商店的茶叶应该怎样存储呢?这些量多的与少量白牡丹茶的贮存方法是不同的。那么量多的白牡丹茶的贮存方法有哪些呢?下面就和小编一起看看量多的白牡丹茶的贮存方法吧。

  1、冷库贮藏

  以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。

白牡丹茶的贮存

  2、石灰块保藏法

  在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

  贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。

  以上便是小编为你介绍的关于量多的白牡丹茶的贮存方法,现在你们知道为什么茶店的白牡丹茶能够长期贮存而且不变味了吗?希望对想经验茶铺的您了解白牡丹茶的贮存方法有所帮助!

有关于信阳毛尖白牡丹的制造加工工艺

信阳毛尖是河南最著名的绿茶,全国十大名茶之一。顶级的信阳毛尖也曾经创出一斤突破十万元的天价。信阳毛尖按级别划分一共六级:特级、一~五级。

有关于信阳毛尖白牡丹的制造加工工艺

以信阳龙潭毛尖的白牡丹为例,白牡丹是信阳毛尖类的“娇子”,其外形绿叶夹银色白毫,芽似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。

制造白牡丹的原料信阳毛尖树品种为福鼎大白信阳毛尖、福鼎大毫信阳毛尖、歌乐及政和大白信阳毛尖。有的地方采用少量水仙,信阳毛尖树品种芽叶制成的供拼和之用的,称水仙白信阳毛尖。一般情况下,用福鼎大白信阳毛尖、福鼎大毫信阳毛尖、歌乐信阳毛尖树菁叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎大白(信阳毛尖)”;用政和大白信阳毛尖树菁叶加工的白牡丹,称其“政和大白(信阳毛尖)”。

制造白牡丹的原料鲜叶质量要求高,要求白毫显,芽叶养分嫩。传统工艺制造白牡丹,要求采摘标准是春信阳毛尖第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。白牡丹的原料信阳毛尖最好在春季,夏信阳毛尖较瘦,不宜采制。而现在秋信阳毛尖由于信阳毛尖园管理得法,往往采制白牡丹品质也较高。

白牡丹的制造不经炒揉,虽只有萎凋及焙干两道基本工序,但工艺不易掌握。其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好。采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上,不能重叠。当萎凋失水至七成干时,“两筛”合二为一,至八、九成干时再将“两筛”合二为一。当鲜叶差不多走水95%时,放置焙笼烘干为止,此时我们称其为白牡丹“毛信阳毛尖”。“毛信阳毛尖”要经过精制工艺才能为成品,通常采用人工拣剔硬梗、黄片、蜡叶、红张、暗张之后,再经低温烘焙干燥,趁热拼和装箱。白牡丹一般分为四个等级。

白牡丹茶属于什么茶白牡丹茶的功效大揭秘

白牡丹茶也出自福建省福鼎县,是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶良种茶树芽叶为原料(有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用),经传统工艺加工而成。

白牡丹茶属于什么茶白牡丹茶的功效大揭秘

用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶芽较瘦,不能采制白牡丹。

白牡丹何以被冠以此高贵雅致的名字呢?这种茶外形毫心肥壮,芽叶身披白茸毛,绿叶夹银白色毫心,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,呈“抱心形”,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝,宛如一朵朵白牡丹花。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,绚丽秀美,好似牡丹蓓蕾初绽,十分恬淡高雅,故得美名。

白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至八成半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90℃~100℃温度焙干,即为毛茶。

精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。

白牡丹滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄或橙黄清澈,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效。