峨眉竹叶青茶的品质与冲泡方法-茶礼仪网

峨眉竹叶青茶是绿茶，是我国高级扁平形炒青绿茶的代表，其清醇淡雅的风格有口皆碑。主要产地在“佛教四大名山”之一的四川省峨眉山。峨眉山是中国重点风景旅游区之一，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”、南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)曾种茶万株，采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。
四川峨眉山地处蜀地,那里群山险峻、云海连绵,独特的地理条件与人文传承,造就了峨眉竹叶青茶的极佳品质一在精植细作的僧人手下孕育而成的清醇、淡雅的隐士风格。通常在清明节前3~5天的时候采收,标准为一芽一叶或一芽两叶。
竹叶青茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫、形似竹叶的特点，进行烘焙后茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。其极品为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水意趣，因产量有限，极其珍罕；其珍品为峨眉山高山系所产鲜嫩茶芽精制后精选而成；其上品为峨眉山高山茶区所产鲜茶芽精制而成，色、香、味、形俱佳。
竹叶青茶叶的冲泡方法。冲泡高档细嫩的竹叶青茶，可选用玻璃杯或白瓷杯，对于外形紧结者，可采用上投法冲泡；对于条索比较松散者，一般采中投法冲泡。竹叶青茶冲泡后，在干茶吸水过程中，会经过特有的“三浮三沉”的韵动，令人赏心悦目。品饮时可小酌轻饮，让茶汤在内回荡，然后徐徐咽下，回味茶的甘甜。

有用+10

赏

如何区分竹叶青茶的好坏？

　　市面上竹叶青茶有很多有好有坏，分辨其好坏是很重要的。不然花了大价钱买了不好的竹叶青茶不值得不说，口感味道也差很多这对饮茶人来说不得不算是一种损失。那今天就来说说如何区分竹叶青茶好坏。让消费者减少不必要的损失。

　　竹叶青茶好坏要分三部份来看：第一干看，第二是泡汤看，第三是根据竹叶青的特点来看，芽形饱满，扁平光滑，翠绿色，无红，黑斑，光滑扁平，泡出来挺直秀丽，汤色嫩绿明亮。该茶外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

竹叶青茶的好坏

　　首先干看成品，是否具有竹叶青的特点，只要确定该茶特点后在来进行参照，其次是泡汤看，看它的汤色是否正常和叶底的完整度，在来品尝它的口感。越好的竹叶青它的完整度越好。这样就可区分出竹叶青茶好坏了。

　　通过一番简单的讲解相信你也知道如何简单快速的区分出竹叶青茶了吧。这样在挑选竹叶青茶时就不会茫然无措不知道该怎样从中选出良好的竹叶青茶了。懂得选出品质良好的竹叶青茶就可以品味真正上乘的竹叶青茶的味道了。

竹叶青茶官方网站介绍竹叶青茶的冲泡方法

　　竹叶青茶是一种产自四川峨眉山的茶叶，它的外表是绿色的，因为外形和主页非常相似，所以才叫做竹叶青茶。我们可以从竹叶青茶官方网站上更好的了解这种茶叶的冲泡方法，事实上，只有正确冲泡竹叶青茶，才能品尝到这种茶叶的诱人香气，让人回味无穷。

　　在竹叶青茶官方网站上我们可以发现，大家泡制竹叶青茶时，茶具的选择很重要，竹叶青茶多是细嫩的茶叶，最好的选择是透明的玻璃杯子或者白瓷茶具，如果是低档竹叶青茶，也可以用茶壶泡制。准备好茶具以后要用热水把所有的茶具都冲泡一下，可以起到冲洗茶具和让茶具升温的作用，茶具温度升高，对冲泡竹叶青会更加有利。冲洗好茶具以后再用专用的茶匙把茶从茶盘中取出放入到茶具里面，在放入时要注意放置均匀。

竹叶青茶官方网站

　　在放入茶叶以后可以开始冲泡，但是水的温度不能过度，应该在九十到九十五度之间，而且采用高冲水的方式，这样能让人们在冲泡过程中看到茶叶翻滚的样子。竹叶青茶官方网站专业人员表示，如果想讲究一些，也可以采用中投法泡制，也就是在茶具中先倒入三分之一的开水，再加入茶叶，过三十秒以后再冲入开水到茶具的八九成满为止。过一分钟左右竹叶青就能泡好，可以倒入茶杯开始品饮了。

　　在竹叶青茶官方网站我们可以发现很多关于竹叶青茶的介绍，其中包括冲泡方法、价钱、功效等介绍，如果您想要详细了解竹叶青茶的，那么可以去正规网站了解，相信在您详细了解了竹叶青茶的介绍之后，您一定会爱上这种茶叶，爱上的不仅是茶叶的口感，而且还有茶叶的功效。