让祁门红茶发扬光大——记安徽省祁门红茶发展有限公司工会主席王可科...-茶礼仪网

王可科现任安徽省祁门红茶发展有限公司工会主席。他生长在祁门茶乡，1987年进入茶厂工作，他不怕吃苦，谦虚好学，在制茶技师的亲授和自己的历练下，较好地掌握了绿茶和红茶的全套加工制作技艺。

在公司生态茶园基地建设方面，作为生产基地部负责人，王可科虚心向有关专家学习，不断提高自己的茶学和农业基础知识，并邀请专家实地指导生态茶园的标准化生产和管理。在此基础上，他组织科技人员下到茶园基地，定期为基地茶农举办农技培训班，为茶农讲解茶园有机化改造的具体方法和措施，推广实施茶园测土配方施肥和太阳能杀虫灯、粘虫板等绿色防控技术，加强对茶园耕作、修剪和病虫害防治的科技指导，按照有机化生产的要求派发生物农药等专用农资，促进了茶园生产和管理方式向科学、生态和高效转变，为基地茶园通过欧盟有机认证和提高原料的安全卫生质量作出了贡献。

他是公司科技创新团队成员之一，和团队一起积极参与公司科技研发项目，利用“安徽省祁门红茶工程技术研究中心”平台，开展祁门红茶加工工艺改革和品质提升科技攻关。他和团队研制出的“一种祁红皇茶的加工工艺”，获得了国家发明专利，“祁门红茶品质提升关键技术集成应用示范项目”已通过了省级新产品科技成果鉴定。2015年，“一种茶叶输送分配装置”“一种茶叶抖筛机进料调节结构”和“一种条形茶叶的分选定级生产线”研发项目获得发明专利授权。

2016年11月，他被市文化委批准成为祁红制作技艺市级非物质文化遗产传承人。长期以来，他身体力行，注重非遗项目的生产性保护和传承，言传身教，向生产车间年轻员工进行传帮带。他热心非遗文化的传播和弘扬，在公司的支持下，促成了大中学生来公司开展暑期社会教育实践活动，并与祁门祁山小学、阊江小学合作开展了“我爱祁红、我爱家乡”祁门红茶红领巾社团活动。在活动中，他经常亲自担任指导和讲解工作，不仅向学生们详细讲述祁门红茶的创制起源、历史沿革、各项荣誉、品质特征和制作工艺，还亲自为来厂参观人员作传统技艺展演。他始终为传播祁红制作技艺、推动祁红非遗传承而尽心尽力。公司“天之红”作为中企馆指定祁门红茶参展“米兰世博会”，获得“世博经典品牌”和“世博产品金奖”，其参展产品就是由他带领团队制作完成的。

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集合祁门红茶知识

　　中国人爱喝茶，中国的茶有很多种类，关于中国的六大种类茶，不同的人有不同的兴趣，大家都知道绿茶作为绿茶界的皇后，被人广泛的熟知，那么你知道中国的红茶皇后是谁吗?当然是红茶中的精品，祁门红茶，祁门红茶，产于福建。世界四大红茶之一，与其他三种阿萨姆红茶大吉岭红茶锡兰高地红茶齐名。关于祁门红茶的知识你知道多少呢?下面我们集合了解一下吧。

　　祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

红茶茶叶

　　祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

　　如果你从来没有喝过，祁门红茶，那你一定听说过祁门红茶。祁门红茶名誉全球，它在中国都这么出名，在全世界都非常有名，不仅和她的生长环境有关，还和的制作工艺有关。人们说真正的祁门红茶上，牙叶上带有微微的金黄色，冲泡出来的红茶，红中带黄。颜色十分好看，赏心悦目。另外，祁门红茶，对人的身体非常有好处，专家建议，在日常中多喝祁门红茶对人的身体非常有益。

祁门红茶有哪些品牌呢？多种品牌介绍

　　光绪年间，祁门红茶就已经出现了，现在随着大家的日子越过越好，对于茶叶的选择也十分的讲究起来，都说祁门牌子的红茶好，养身效果也很棒，那么祁门红茶有哪些品牌对多少人了解呢，祁门红茶旗下还有很多其他的品种，大家一起来了解一下。

　　祁门红茶有哪些品牌?分别有：双园祁红、九华红、浮生若茶、新安印象、谷仓、徽商、徽信、江南上品、金贵、履福堂、历口、茗洲葆和堂、茗泉冠饮、群芳醉、天品国香、祁天红、祁眉、祁乡园、祁山源、祁之国香、润思祁红、儒信园、天之红、祥源茶、怡新祥、谢裕大、一顶天红等。

祁门红茶有哪些品牌

　　祁门红茶有哪些品牌已经给您介绍了，而在其中，祁门红茶最出名。全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优，过去外商每年来华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪，乃开盘采购，故此区红茶为祁门红茶之冠。

　　祁门红茶有哪些品牌就给大家介绍到这里了，大家在购买茶叶的时候最好选择大牌子的产品，这样比较有质量的保障，而且最好是到正规一点茶叶门店去进行购买，路边零时销售的，对于不懂茶叶品质的人来说，还是最好谨慎一点比较好。