绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶2019年10月17日，第二十四届澳门国际贸易投资展览会在澳门隆重开幕，来自内地和港澳地区、葡语国家以及多个“一带一路”沿线国家和地区的参展商参加展会。福建展团由福建省商务厅组织，福建省商务厅副厅长黄娜恩带队前往参展。在本次展会上，福鼎白茶作为福建展馆特色产品首次组团亮相澳门，引来了与会参展商、逛展嘉宾的关注。
福鼎白茶展位上不仅有来自澳门本地的参展嘉宾，还经常被不同肤色、不同国家的国际友人围绕，葡萄牙、佛得角、巴西、意大利、匈牙利、美国、墨西哥、马来西亚、韩国、日本等国的参展嘉宾一边品鉴一边了解福鼎白茶，沉迷在福鼎白茶的魅力中。
Michele Orzan来自意大利，这段时间一直在全世界商业旅行。品鉴几款福鼎白茶之后，他说展会上的中国茶很有趣，坐下来喝茶就像朋友们的茶聚，又能看优美的冲泡过程，简直就是一场视觉、味觉的盛宴。
“‘哇’的感觉，很惊艳的味道。”来自匈牙利的一位女士在喝完2010年份的白毫银针之后，表达了强烈的喜欢，她说她更喜欢有年份的茶，有历史感，喝起来的滋味非常棒。
在国际参展嘉宾看来，之前对于中国茶的了解，有红茶、绿茶、乌龙茶等，而白茶是一个全新产品，因此感到非常好奇，品鉴之后，“香”、“甜”是一致的评价。
“原来白茶还是有颜色的？”一位来自台北的参展嘉宾看到冲泡的老白茶之后，表达了好奇。得到解释并品鉴之后他表示：“感觉很好，没有涩涩苦苦的。”
而对于澳门本地人来说，“寿眉”是他们耳熟能详的名字，不论是在餐厅或是娱乐场所等地方，喝到的招待茶水多为寿眉所冲泡。听说“寿眉”就是白茶，再喝到老白茶或者“寿眉”时，澳门老茶客的味蕾记忆立马被唤醒，是熟悉的味道。有位饮茶30多年的澳门老茶客说，“我就爱寿眉的味道，而且一定要泡浓一些。”
福鼎白茶作为福建展馆的特色产品，在展会现场吸引了许多参展嘉宾的驻足，是福建馆一道亮丽的风景。
福建省商务厅港澳处处长缪振堂表示，茶是福建一张靓丽的名片，在澳门及葡语国家和地区都有一定知名度和美誉度。近年来，福鼎白茶产业发展迅猛，通过MIF（澳门国际贸易投资展览会）这个平台进行推介，就是让更多的人认识福鼎白茶，寻求合作机会，招展出口市场。“茶元素的加入，大大增强了福建馆的魅力。福建馆被组委会频发了环保展台的嘉许状，吸引了不少境外客商来品茶、洽谈，达成了一批合作意向。”
参加展会的福鼎白茶企业也纷纷表示收获颇丰。慕名而来的茶客，参展产品纷纷售出，许多合作意向，首次组团澳门参展的福鼎白茶感受到了白茶在澳门及国际上“热”的趋势。
“澳门展会是个很好的宣传机会和窗口，可以接触到很多国家的人。”福建畲依茗白茶有限公司表示，许多国内国际友人在了解了福鼎白茶之后，都表达了一定的合作意向；福建省奇古枝茶业有限公司有不同的感受，除了宣传福鼎白茶公共品牌之外，他们通过参加这次国际性综合展会，学习了全世界各行各业的先进经验，在眼界和内心上都有不同的提升；“与国际接轨，通过澳门走向世界。”是福建鼎白茶业有限公司的最大收获，通过澳门展会，不仅宣传了福鼎白茶，也将公司品牌通过展会推荐给更多国家和地区；福建顺茗道茶业有限公司对澳门展会给予了很好的评价，通过这次展会，让更多的人接受、了解福鼎白茶，也对企业品牌进行了很好的宣传；福建瑞达茶业有限公司通过参展，对澳门和国际白茶市场有了较为全面的认识，未来将会考虑更多走向国际性、综合型展会展示的平台。福建顺茗道茶业有限公司和福建瑞达茶业有限公司都认为，福鼎白茶及其企业要走向国际，仅靠一两次参展是不够的，茶是体验型产品，需要面对面讲解和体验，也需要持之以恒地亮相。
10月17日下午，在展会现场举办的“福建-澳门-葡语国家经贸交流会”上，福建省商务厅副厅长黄娜恩做了“投资福建”的主题推介。福鼎市茶业管理局局长王千潮做了“福鼎白茶”主题演讲，向在场几百位来自澳门本地、葡语国家等与会嘉宾推介了福鼎白茶。王千潮在演讲中提到，作为世界六大茶类之一、中国特有的白茶代表性茶类——福鼎白茶，最近几年取得了一些成就，受到了国内外很多人的喜爱，希望通过与澳门及葡语国家有更多的交流，探讨更多合作的可能性。值得一提的是，福鼎白茶也作为本次交流会的会议用茶，在现场提供茶歇服务，受到了与会嘉宾的一致好评。
王千潮接受记者采访时说，在展会上，福鼎白茶得到了澳门人民和外国众多客商的青睐，他们纷纷到参展企业的展位上品茗，了解白茶的相关知识。长期以来，港澳人民在日常生活中都有喝寿眉的习惯，但不知道寿眉就是白茶中的一个品种，所以这次推介，在充分展示福鼎白茶的优良品质和与众不同的特色之外，更重要的是普及白茶知识。“澳门更多是一个展示平台，作为港口城市对接国际，福鼎白茶通过这次展会，不仅向与会展商及参展群众宣传推介了白茶，更是通过澳门展会，再次打开福鼎白茶走向世界的大门，未来可以更多利用国际性展会，向世界宣传福鼎白茶，让世界爱上福鼎白茶。”
10月19日上午，以“标准助推产业升级 创新引领产业转型”为主题的“粤港澳大湾区茶产业促进高峰会”在澳门馆召开，高峰会围绕“国际化 标准化”等相关主题展开，为推进两地茶产业品控溯源及国际交易平台建设献计献策。高峰会后，记者采访了澳门茶文化协会理事长卢锦河，据他介绍，澳门是中国第一个出口茶叶的港口，至今已有400多年历史，加上受周边饮茶文化浓厚的地区影响，澳门的茶氛围一直以来都比较浓厚，不论是餐厅、娱乐场所都有茶水供应。值得一提的是，由于澳门是茶叶转口贸易站，作为几十年前远销海外的“侨销茶”，在澳门可以找到保存几十年的“老寿眉”。最近几年，白茶“热”也在澳门初见端倪，越来越多人听说白茶，开始了解白茶、品鉴白茶了。
“澳门是一个世界性国际大都市，有着优越的地理位置和港口优势，非常适合作为优质茶叶品牌的展示平台，通过澳门这个窗口，对接葡语国家，对接“一带一路”沿线国家，以更好的姿态和形象走向世界。”澳门茶文化协会卢锦河说。
第二十四届澳门国际贸易投资展览会由澳门贸易投资促进局主办，15家内地与港澳地区经贸部门及商业协会协办，为期3天，于10月19日顺利落下帷幕。福鼎白茶通过本次展会再次打开世界的大门，未来将立足澳门探索更多可能性。
福鼎白茶的功效有哪些
福鼎白茶的功效有哪些，大家都清楚白茶，是非常受欢迎的一款茶品，而且是白茶存放时间越长，其药用价值越高。当然福鼎白茶还有很多的功效让人不的不爱，下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶的功效有哪些吧。
欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
福鼎白茶的功效
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
福鼎白茶的自由基含量最低，喝红葡萄酒饮白茶，一红一白结合，福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
福鼎白茶独特而显著的保健功效：
①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
福鼎白茶的功效有哪些，看完以上介绍的朋友想必是已经收获满满也没有后顾之忧了吧。当然是不是也想要赶快来一杯感受一下呢。
如何判别福鼎白茶
福鼎白茶是六大茶类之一，是自然健康的茶品。市面上虽然有售的福鼎白茶很多，但质量也参差不齐，因此购买时要注意分辨。不过，识茶也需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但也总有一些规律可寻，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。那么，如何判别福鼎白茶呢？下面一起来了解看看。福鼎白茶判别方法
1、外形
嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
2、色泽
毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3、叶态
叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
4、净度
要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
5、香气
以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
6、滋味
以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。
7、汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。
8、叶底
以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
福鼎白茶饮用方法
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶叶用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，再注入沸水45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用约90度开水洗茶后，开水直接冲泡，留置茶汤三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
福鼎白茶保健功效
1、提高免疫力
营养专家指出，白茶在六大茶类中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶叶中占游离氨基酸的40-60%，对茶的色泽以及口感起着非常重要的作用。现代医学研究证明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱，约占3%-5%左右，还含有少量的可可碱和茶碱，具有苦味和刺激性，是茶汤特有的风味，比红茶、绿茶等茶类中咖啡碱含量都高。咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
3、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、儿茶素和茶黄素，尤其是茶黄素效果最好，可以抑制体内的淀粉酶、蔗糖酶的活性，使多糖无法被吸收，直接排出体外，从而控制血糖升高。
4、预防夜盲症和干眼病
白茶中含有丰富的维生素A原，在体内能迅速转化为维生素A，维生素A可保护视力，预防夜盲症和干眼病等作用。
5、美容养颜作用
大量的科学研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香类物质，可延缓皮肤衰老，抑制色素沉着在皮肤表面，保持皮肤湿润，具有美容养颜之作用。
“如何判别福鼎白茶”的相关内容就介绍到这里。福鼎白茶是营养价值较高的茶品，长期饮用可以保健养生。购买时最好通过正规的渠道，确保买到正品。
福鼎白茶的分类
白茶又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
白茶种类之一：白牡丹
白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
白茶种类之二：贡眉
贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
白茶种类之三：寿眉
寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
一般贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年一般只称贡眉，而不再有寿眉的称呼。
白茶种类之四：白毫银针
白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
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