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太平猴魁营养成分具体功效与作用

2020-03-22 访问量: 11 茶礼仪网

胃不好能喝太平猴魁茶吗?胃不好也可以喝太平猴魁茶,但是不要空腹饮用,空腹喝茶,会淡化胃酸,影响胃的消化功能。另外,太平猴魁茶属于绿茶,茶性偏寒,所以肠胃不好的人群要少喝。

太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

太平猴魁营养成分

太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

具体功效与作用

1、提神作用

在日常的生活中我们知道,饮茶对于人们来说可以达到提神的效果,累了或者困了,喝杯茶就可以提神了,在晚上的时候喝茶就会让人有精神,会睡不着觉。茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化作用

由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容作用

太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分,可以帮助人体延缓衰老,同时达到养颜的效果。

4、抗菌消炎作用

茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不多的。

除了上述方面外,太平猴魁茶叶还有利尿,除口腔异味等方面的功效与作用。

综上所述,肠胃不好也可以喝太平猴魁茶,但是建议肠胃不好的人群少喝或者不喝。对于此类人群饮茶的话,选择温性茶较好,比如红茶、普洱熟茶或者黑茶等,不仅不会刺激到肠胃,还可用暖胃。但是,无论喝寒性茶还是温性茶都不宜空腹饮用,以免引起身体不适。

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什么是太平猴魁1915国礼茶

  太平猴魁1915想必有不少人都知道了,1915的真正含义。太平猴魁不仅仅是安徽的特色茶品,在1915年也同时是面向世界的中国茶。因为独特的茶香还有茶叶质量的优质,同时在前几年作为国礼送给了普京,因此太拼猴魁1915也称为太平猴魁1915国礼茶。

  太平猴魁1915国礼茶产于黄山北麓的新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家周边,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。

太平猴魁1915国礼茶

  “国礼茶”选用的四款茶品均来自胡主席家乡安徽,其中黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片是中国传统名茶,而黄山绿牡丹是现代工艺造型茶。“太平猴魁1915国礼茶”外包装选用以江南丝绸为面料的高档国家级锦盒,内包装选用景德镇高级青花瓷罐。

  太平猴魁1915国礼茶是绿茶的一种,但是却没有绿茶的苦涩,带着淡淡的兰花香,冲泡起来,茶叶在热水中伸展。在冲泡的过程中体验茶艺之美。有着优质茶叶的国礼茶,包装带有传统的中国特色,是过节送礼爱茶之人珍藏的好物品。

太平猴魁多少钱一斤呢?

  太平猴魁多少钱一斤,我想是对于爱喝太平猴魁和想要尝试太平猴魁的朋友都想要知道的。太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,为尖茶之极品,久享盛名。那么太平猴魁多少钱一斤呢?今天就为大家介绍一下太平猴魁,看一看太平猴魁多少钱一斤

太平猴魁多少钱一斤

  太平猴魁两叶抱一芽,又称“两刀一枪”,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。芽叶肥硕、重实、匀齐;叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。兰香高爽,滋味醇厚回甘,香味有独特的“猴韵”,汤色清绿明澈,叶底嫩绿,匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时可领略“头泡香高,二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”。

  太平猴魁多少钱一斤呢?不同的品牌、制作工艺都有所不同,下面就具体看看:

  传统手工捏尖太平猴魁的价格

  如果是传统手工捏尖的话,我们一般说正宗的太平猴魁前提之一就是传统手工工艺。如果是主产区,好一点的一般在800到1500元一斤,当然也是有500到600元左右的。只是相对来说,质量不是特别好,想喝也是可以喝的。如果是最核心产区的猴魁,像猴坑猴岗颜家自然村之类的,一般来说都是在2000元一斤以上。

  品牌太平猴魁的价格

  如果是品牌的猴魁,如果是专卖店的话,像猴坑、六百里、谢裕大之类的专卖店一般价格在1000至2000元一盒是比较多的。而且一盒基本上是在200克以300克左右,以200克为多,高一点的3000到5000一盒也是很正常的。

  对于太平猴魁多少钱一斤,我想大家都有所了解。而且太平猴魁的价格也不是固定的,会随着太平猴魁的工艺、品牌等有所不同。喝茶开心最重要,不同人对茶叶的要求不一样。喝茶不一定要看价格,重要的是味道。

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太平猴魁的采摘特点

“太平猴魁”作为大叶的茶种,具有节间短、叶片大、叶色深绿的特征。春茶的采摘一般是在谷雨前后开始。而且采摘时有“八不采”,即对叶片小的不采、超大的不采、偏瘦的不采等等。等到芽头长到一芽三叶初展时开始采摘,以后每隔3、4天采摘一次,一直采到立夏。

太平猴魁的采摘特点

太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,即可开园。其后3~4天采一批,采到立夏便停采,立夏后改制尖茶。

采摘标准为一芽三叶初展,并严格做到“四拣”:一拣山,拣高山、阴山、云雾笼罩的茶山;二拣丛,拣树势茂盛的柿大茶品种的茶丛;三拣枝,拣粗壮,挺直的嫩枝;四拣尖,采回的鲜叶要进行“拣尖”,即折下一芽带二叶的“尖头”,作为制猴魁的原料。

“尖头”要求芽叶肥壮,匀齐整枝,老嫩适度,叶缘背卷,且芽尖和叶尖长度相齐,以保证成茶能形成“二叶抱一芽”的外形。“拣尖”时,芽叶过大、过小、瘦弱、弯曲、色淡、紫芽、对夹叶、病虫叶不要(即“八不要”)。“拣尖”时,剔除的芽叶、单片,均制“魁片”。一般上午采、中午拣,当天制完。

太平猴魁采摘要在晴天进行,雨天一般不采。“拣尖”过程,也是鲜叶摊放过程。短时间摊放,实际上是一种轻度萎凋,使少量失水,便于杀青,同时也有利于内含物的转化,对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。

太平猴魁的加工

摊放

即将精心挑选出的鲜叶原料摊放竹匾或竹垫上,短时间的摊放,实际上是一种轻度萎凋,使其少量失水,便于杀青,同时也有利于内含物的转化,对猴魁香气,滋味的形成起到一定作用。

杀青

高温炒制,灭活茶叶中的活性物质。翻炒时要求“带得轻,捞得净,抖得开".杀青叶要求毫尖完整。梗叶相连,自然挺直。叶面舒展。

理条

将出锅的杀青叶一根一根用手捋直,均匀,整齐的铺放于特制的木质铁纱网盒上。捋直时,要求用手指将两叶包裹住嫩芽,形成太平猴魁独特的两叶抱一芽的特征。

压制成型

理直的茶条放到特制的成型机上,用木制滚筒轻轻滚压,手工压扁成型。

毛烘

毛烘又称头火,用炭火烘焙,按一口杀青锅配四只烘笼,火温依次为100度,90度,80度,70度。边烘边按,至六七成干时,下烘摊凉。

足烘

火温控制在70度左右,用棉制软垫边烘边捺,固定茶叶外形,经过5-6次翻烘,约九成干,下烘摊放。

复烘

又叫打老火。在60度左右火温下,边烘边翻,足干后趁热滚筒,筒内垫箬叶,提高猴魁香气,故有”茶是草,箬是宝“之说。

待茶冷却后,加盖焊封。如此,一片树叶便完美转身巍甘冽的太平猴魁了。

以上就是对太平猴魁的采摘特点的介绍了,希望能对您有所帮助。