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白牡丹茶储存方法喝白牡丹茶的好处

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一,是营养价值较高的茶叶饮品,有药用保健的价值,很多家庭都会存放一些白牡丹茶饮用。但是,存放白牡丹茶的时候一定要注意方法,正确保存。下面就一起来了解下白牡丹茶的储存方法。

白牡丹茶储存方法

1、先要检查一下白牡丹的含水量,检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。

2、日常饮用:保存白牡丹的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。

大批量保存:先用铝箔纸装好,扎紧袋口,再装入纸箱,密封保存。

3、保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装好后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

喝白牡丹茶的好处

1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。

2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。

3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。

4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效。

5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。

白牡丹茶是福建省福鼎县一带盛产的茶叶。白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,极具观赏价值,同时也是当今公认安全营养的绿色健康饮品。

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白牡丹饼怎样冲泡最好喝

白茶不揉不炒,牡丹两叶抱芽,细嫩连枝,毫香嫩香,甘醇鲜爽。冲泡要尽可能的展现白茶的甜醇鲜爽特点,同时又规避新制白茶的不耐泡缺点。今天小编就给大家讲讲白牡丹饼怎样冲泡最好喝?下面我们就一起来看看吧。

白牡丹饼怎样冲泡最好喝

  可以通过控制投茶量,降低水温,定点注水手法的轻缓改变,掌握好出汤的速度与节奏。

  1、准备泡茶器具。一个盖碗作为主泡器、两只匀杯(一个作为凉水器、一个作为分茶)、品茗杯、随手泡。

  2、赏茶。色泽灰绿,芽叶连枝,白毫显露。

  3、取茶。以对待佳人般,最温柔的方式入刀,尽可能的橇取块状干茶。于饼取茶,你所能做的全部,就是柔情似水。

  4、称茶。4克量,100多ML的盖碗,这个干茶量足以两三人品饮,同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的美味。茶百科本人从7克开始试茶,6克、5克、4克,一路试下来,每次喝至无味,并作品茶记录。还是4克最为甜美。称一称,便于控制好量,一为对茶的恭敬心,二为泡茶更精进,有标准才有下次的改进。习茶,不怕折腾,亦不必担心把茶泡坏。

  5、烫杯温盏。用烧开的沸水涣洗杯盏,一为净,无所沾染;二为提温,投茶入瓯,摇香嗅味,直抓人心的干茶在温热的瓯中激发出诱人的香。似是“偶得一服清凉散,人人解醒。”;三是热茶汤入冷杯盏,避免影响口感。

  6、投茶。入盖碗中。摇香,嗅干茶香,似熟花果香。

  7、晾水。白茶新茶甜醇鲜爽,芽叶细嫩,建议水温不超过90度为宜。将烧开的沸水倒入匀杯中静置一会即可。

  8、浸润泡。用前面稍晾后的水注入盖碗,快速润茶,有很多茶友以往较多提到“洗茶”,“洗”字,有使人误认为茶不洁之嫌。一“润”字,似以温水唤醒茶儿般,等待为你尽展欢颜。

  9、冲泡。润茶后,建议不急着立即进入冲泡,稍待几秒钟,给茶儿作一个迎接你的“心理准备”时间,既然是“润”,那说明不是“淋浴”,要有一个前后相距的时间,给她一个身心舒爽。

  同时,在这一呼一吸的调整当下,你泡茶的动作缓下来,慢下来,也给自己要正式泡茶的一个缓冲,调整好自己,美味的茶汤,就在你的静缓节奏中流淌。如此,不久之后,泡茶间的优雅,水到渠成。

  10、出汤。由于取的干茶成块状,前几水可稍待3-5秒后出汤,基本不会把茶泡坏。因为前面水温低了,茶又没有完全舒展开,定点注水的轻柔,都决定了头几水茶汤的甘甜。然后,三道后,茶叶展开,滋味渐浓,采用即注水旋即出水,茶汤滋味稳定。六七道后,根据滋味、汤感表现延长浸泡时间。

  11、品饮。汤色浅杏黄色,滋味甜醇,鲜爽嫩香,如此掌握泡法,汤感稳定,十多道不减滋味。

  一泡茶,先不急着下结论她好或不好,可以试着多种方式冲泡。茶无完茶,泡茶品饮,尽可能的展现她的优点,泡出她最精美的一面。自己也在这不停的“折腾”中,记下品茶日记,不同的水温、不同的投茶量、不同的器具,依此渐进,茶道日益。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白牡丹饼的冲泡方法也是有一定的了解了吧。

特级白茶大批量白牡丹茶的存储方法

  大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比较大,存储方法与一般的家用储存不同。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究。

特级白茶大批量白牡丹茶的存储方法

  1、冷库贮藏

  以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。

特级白茶大批量白牡丹茶的存储方法

  2、石灰块保藏法

  在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。

特级白茶大批量白牡丹茶的存储方法

  贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。


白牡丹茶能存放多久

茶是我们生活中常见的饮料,不仅绿色健康,常饮对身体还有好处。白牡丹茶就是常见的一款白茶饮品,营养价值高,是不错的保健茶品。不过,喝白牡丹茶最好在保质期内饮用完为佳。那么,白牡丹茶能存放多久呢?下面一起来了解看看。

白牡丹茶能存放多久

白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。

一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。

白牡丹茶储存方法

1、石灰保鲜

一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜

当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。

白牡丹茶的泡法

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

本次内容就介绍到这里。白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶,具有营养保健的价值,值得品饮。