福鼎白茶寿眉如何品鉴-茶礼仪网

好茶的标准是什么?如何判断一杯茶是好茶还是普通茶?我们应该从哪几个方面去判断呢?今天我们就以福鼎白茶寿眉为例来教大家如何品鉴一款茶！

福鼎白茶寿眉如何品鉴

1、干茶鉴赏

茶饼压制紧实，外形圆润饱满，厚薄均匀，干净整洁不掉边；芽叶连枝，豪放自然，叶片微曲，叶脉深褐，叶片条索清晰，茶毫显现，自然陈化，叶片呈深褐色。

2、内质品鉴

老寿眉茶非常耐泡，可连续冲泡二十余泡，即使冲泡多次口味依然醇厚。

（1）汤色

茶汤颜色由浅变深分别呈金黄、橙黄、杏黄等色泽，皆清澈透亮无浑浊。

（2）香气

轻轻的闻上一闻，沁人心脾，醇厚顺滑。细细品味，伴有陈香、枣香、糯香在口腔里流转，烹煮后入口则弥漫着丝丝药香。

（3）滋味

第一泡，小口品饮舌尖闪现的滋味竟是这样绵甜，汤气滑顺，醇厚有回甘。

第二泡，细细回味，伴有一种奇特的芬芳在口腔里流转……醇和温润，迅速占据了整个口腔，说不出的甘爽，难以表述的舒适，一股茶气在喉咙间跳跃，滑进胸腔肺腹，暖暖向全身扩散。

第三泡四泡是精华，温暖、贴心、舒爽、浑厚、震撼。经过岁月的宠幸，老白茶内藏的生机如太极功夫的内功高手般，轻轻柔柔，无形释放传递。

第五泡六泡再升华。曾经，一片片的树叶，吸取了日月之精华、山川之灵气，云雾缭绕，鸟鸣做伴；沐浴着阳光，和着鸟儿的鸣叫，都藏在叶子里，为叶子注入了神奇的能量，蕴藏，等待……

第七泡八泡，杯中寿眉由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，茶香中慢慢感悟，人生亦如一杯老白茶。

第九泡十泡。洗尽铅华，至真至纯。七年的细心珍藏，七年的等待和守侯，才凝炼了如此荡气回肠的韵味。

十泡过后渐入佳境，直至二十泡后水走顺，甜润泛开，给人以强烈饱满的立体口感。此刻，将其掷入壶中烹煮，烹煮后的老寿眉散发着红枣甜香，倾出的茶汤呈琥珀色，入口便是那弥漫开来的丝丝药香……

3、叶底品鉴

茶底鲜活，叶形完整，呈深褐色、叶片肥厚脉络清晰，无残渣。

寿眉十分耐泡，越往后越回味无穷，醇厚绵甜依然，滋味润滑依旧，说不出的感觉，就像心被洗净了一般，完全沉溺于其中。喝到妙处，有一种“欲乘风归去”的畅快。即是最后一泡，汤色淡了很多，但滋味却依旧那么的醇厚，久久不散。

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寿眉的主要功效有哪些

寿眉，想必爱喝白茶的朋友一定都了解。寿眉的功效及作用都很多，今天小编就给大家讲讲寿眉的主要功效有哪些，下面我们就一起来了解了解。

寿眉的主要功效有哪些

　　寿眉主要功效1：清热解毒

　　白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

　　寿眉主要功效2：排毒养颜

　　寿眉茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。

　　寿眉主要功效3：退热解裱

　　当你发烧、中暑、上火的时候，不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状，它的清香，不仅会令人的精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，最后达到退热解裱的功效。

以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对寿眉的主要功效有哪些也是有一定的了解了吧。

白茶是越老越好吗老白茶就是老寿眉吗

现在很多人对老白茶有两个误区：一个是白茶越老越好;另一个是老白茶就是老寿眉。茶对环境的要求很高，要想得到一款好的老白茶，需要密封、常温、干燥，最好还有通风的条件，否则，茶就会霉变，产生对人体有害的物质。

一位资深的茶人说喝茶时一件凶险的事，这话看似调侃，却是有几分深意的。因为对于老茶，你根本不知道它的变迁，它的经历，它的出处，如果仅仅凭自己肉眼所见，耳所闻，口内味觉得感受来判断根本不够，故事可以编，茶色可以伪造，茶味可以添加，然而有一样是怎么都骗不过去的，那就是我们身体的感受，一般简称为“体感”。人的身体就是最精密的检测仪，感觉好的，就是好茶，那么外在的茶形、汤色，就不是很重要了。

老白茶由于存放了三年以上的茶，所以茶色比较深，汤色随年份的增加逐年加深，一般五年左右的茶呈橙红色，汤色透亮，口感醇滑，甘甜，它的香更多是蜜糖香和幽幽的花香，伴着淡淡的陈韵。

白茶是越老越好吗老白茶就是老寿眉吗

对于老茶，一定是有年份的茶，或以三年为界，或以五年为界，或以七年为界，在保存没有问题的情况下，它一定是越来越醇和，越来越温润，茶毫亦完整。但这干茶看上去呈淡褐色，芽头还算齐整，毫极少。而当我们冲入开水，那道老白毫银针，分明有焙火的味道，且茶毫殆尽，虽茶的颜色也像老茶，但茶味还有很重的涩，有锁喉之感。

由此可见白茶越老越好是相对而言的。在我们喝茶的同时，难免有很多的尝试，但是千万不要让追求极致的白茶越老越好，为一些人提供作假的借口，事实上，自己存一款茶，感受茶的变化也是其乐无穷的。

对老白茶的第二个误区是有一些人会常常问及，老白茶就是老寿眉。老寿眉属于老白茶，但是老白茶绝不是仅仅只有老寿眉这一种。老白毫银针、老白牡丹都叫做老白茶。

因为每年白毫银针只有在清明前可以采摘，极少是明后的，品质好的白牡丹也是以明前的为主，明后的茶也不多，到4月中下旬，茶树叶长大了，都以寿眉为主，一直到11月份都可以采摘寿眉，所以寿眉的产量很大，而银针、牡丹相对比较稀有。