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其他茶现在茶饮很多，喝铁观音茶叶已经成为众多茶友的习惯，不仅提神瘦身，而且好处多多。铁观音茶叶是乌龙茶里比较流行的一款，不管是在商务交流上面，还是生活当中铁观音茶叶都受到了很多人的喜欢。铁观音茶叶的口感也非常的不错，喜欢喝的人对铁观音茶叶的一些知识就应该有一个详细的了解，下面就给大家介绍一下铁观音的功效与作用 喝铁观音能减肥是真的吗？
一、铁观音的功效与营养成分的联系
铁观音茶叶功效也不少，喜欢喝茶的朋友多少了解一些；铁观音茶叶功效有多少，我们先从铁观音的生长环境说起，海拔高的地方，是形成高档铁观音茶叶的要求。
千米以上的铁观音茶叶所含矿物质丰富，具备的铁观音茶叶功效明显，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的辅助功能。科学研究表明，营养成分越高的茶叶，其功就越显著。
古今中外一些科学家研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，铁观音茶叶功效使不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用相关的。
化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，铁观音茶叶功效使细胞功能减少突变或衰退，常喝铁观音不容易引起组织增殖和坏死，而产生置人于死地的疾病。
脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，铁观音茶叶最大的功效就是把自由基清除掉，可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
二、常喝铁观音的主要好处
福建农林科学研究所吴正版博士，在多年的研究中也确认，铁观音茶叶中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。
铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。铁观音茶叶的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。其主要作用表现为以下几点：
1、铁观音茶多酚可延缓衰老
科学研究发现身体的衰老和身体里面的脂肪酸氧化有非常大的关系，铁观音茶叶里面含有的多酚类化合物就能够达到很好的抵抗氧化作用，是一种清除自由基的成分。
1毫克铁观音茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。
铁观音茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实铁观音茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、铁观音维生素可抗癌症
癌症是一种非常可怕的疾病，所以患上这种疾病后很多人心理方面会发生很大的改变，有研究发现，铁观音茶叶里面就含有一些抵抗癌症的物质。
在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
3、铁观音可抑制动脉硬化
铁观音茶叶里面含有非常丰富的茶多酚，可以让脂肪代谢速度变得更快，如果身体里面的三酸甘油酯以及胆固醇含量变得非常高，那么脂肪就会堆积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
铁观音茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
以上就是给大家介绍的铁观音茶叶的一些好处，看了上面的介绍，大家应该也有了一定的了解，平时大家对铁观音茶叶的好处并不会刻意的去学习。
很多人喝铁观音茶叶也只是喜欢它的味道，如果你想要让身体变得更好，想要让铁观音茶叶发挥出更多的好处，那么就需要了解清楚它的相关知识，那么，除了以上的这些功效之外，据说铁观音还能减肥，这是真的吗？
三、喝铁观音青茶能减肥吗？
喝铁观音茶需要长时间坚持才能减肥的，不是三天两夜就能实现，喝铁观音茶为什么能减肥，因为铁观音茶含有大量的茶多酚，可以分解身体里面多余的脂肪和去油脂，对瘦身具有一定的功效。喝多年以前的碳焙铁观音可以加速人体的新陈代谢，换取更多的有益成分，铁观音青茶是大自然赐予人类的最佳饮品。
现实生活中很多人由于饮食没有节制，缺少运动，造成身体的过度肥胖。研究表明，喝铁观音茶不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音茶能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。
通过减肥药随着时间的推移，容易带来负面的作用，铁观音茶作为平常的茶品，品尝解渴招待客人，有益身心健康，喝铁观音茶可以降低人体的胆固醇，有效去除肠胃中的油渍。铁观音茶可抑制小肠里某种酶的活性，使脂类物质不易分解，从而抑制脂类被肠道吸收。
在铁观音叶绿素、黄酮醇、维生素c等多种营养成分的作用下，对降脂具有十分明显的功效。此外，铁观音茶在发酵过程中形成大量的有益菌群，这些都可以有效减少人体小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪。
科学数据证明喝铁观音青茶是能减肥的，当今都在倡导绿色健康的饮品，畅饮铁观音茶去烦醒目，达到兴奋中枢神经，振奋精神的作用。科学饮用铁观音茶，合理的运动，虽然是一杯小小的茶叶，带走的却是体内多余的物质，健康减肥品饮铁观音茶叶，生活中良好的选择，既然如此，那么喝铁观音的减肥几率大概是多少呢？我们接着来了解一下。
四、喝铁观音减肥几率有多少？
话又说回来，想要完全依靠喝铁观音减肥很显然是不现实的，还需搭配合理的饮食，有规律的生活作息和运动，才是最好且健康的减肥方法。铁观音是中国十大名茶之一，乌龙茶的代表，已出现好几个世纪，铁观音所含的微量元素和矿物质，是减肥养生的好茶品。
健康轻松的减肥方法中，最受大家欢迎的莫过于饮铁观音茶叶，乌龙茶的品种很多，减肥的效果也各有不同。那么什么茶叶喝了能有好的减肥效果呢？喝铁观音减肥能成功吗？这里就给大家好好介绍一下喝铁观音是如何减肥的。
铁观音作为大众喜爱的茶品，不仅口感极佳，其功效也是非常多样的，那么喝铁观音减肥可以吗？喝铁观音是能够减肥的，不仅如此，喝铁观音还能起到延缓衰老、美容养颜的作用。
有实验证明，患有肥胖症每天喝铁观音，一个月后体重有明显降低的列子，可见铁观音减肥效果是挺不错的。除了减肥抗衰老，喝铁观音还能预防一些疾病，对糖尿病、龋齿、动脉粥样硬化等病症，均有不错的防治功用。
冲泡铁观音是有方法讲究的，最好在吃完饭一小时之后再喝，要喝热茶，不要加糖，水要烧到九十五至一百摄氏度的时候来冲泡，要用小茶壶来煮沸。浸泡铁观音的茶水放的时间不能太长，茶泡好一边品一边感受其中的味道。
喝铁观音减肥不是一喝就能马上见效的，效果因各人的身体素质不一样而不同，有些人需要喝较长一段时间方能见效，有的人配合素食，再喝铁观音减肥作用就比较明显了。还有就是减肥喝铁观音虽好，过多却是不行的，任何茶品或者饮品都需适量，才是减肥养生之道。喝铁观音固然好处多多，但是也并非是万能的，喝铁观音也需要根据个人的体质而定，接下来让我们来看看铁观音什么人不适合喝吧！
五、铁观音什么人不能喝，铁观音的禁忌
铁观音含有丰富的矿物质，不仅可以排毒养颜、提神醒脑，还能保健瘦身；喝铁观音有很多好处，但是香高味淳的铁观音不是什么人都可以喝的；孕妈妈，容易失眠的人，吃药期间，身体很瘦需要营养等等，铁观音的几大禁忌。
1、有身孕的妈妈不能喝铁观音，刚刚怀孕的妈妈是最需要营养的时候，应该多吃些蔬菜、水果和肉类，而铁观音是助消化的，容易把宝宝需要的营养消除，所以怀孕期间不能喝铁观音。
2、容易失眠多梦的人不能喝铁观音，含有较高茶多酚的铁观音，是提神的茶饮品，平常晚上无法入睡，经常做梦，轻睡眠，轻微响动就醒，这部分人尽量少喝或者不喝铁观音。
3、在服药期间不能喝铁观音，特别是不能用茶水服药，因为铁观音茶水中含有茶多酚和鞣酸，可以分解药物和降低药效，确实想喝，要等服药一小时以后，这样就能减少对药物的副作用了。
4、身体很瘦弱，需要营养补充，而铁观音所含的茶多酚可以排毒去油脂，身体很瘦的人吃一些有营养的食品，肠道还没有吸收就被排除了，所以身瘦的人尽量不喝或者少喝铁观音。
喝铁观音看个人的体质情况，喝铁观音有好处也有坏处，什么事物都有它的两面性；另外肠胃不好，胃酸过多也尽量少喝或不喝铁观音，身体健康的人，平时没事的时候多喝些铁观音茶叶，也是挺不错的。了解完铁观音的功效禁忌之后，我们还需要知道铁观音适合什么季节喝，一起看看。
六、铁观音适合哪个季节喝？
铁观音最适合秋季喝，因为秋天天气比较干燥，容易让人上火，铁观音有着降火润喉祛湿毒等功效。秋季天气干燥，让人口干舌燥，适合饮用乌龙茶铁观音。铁观音茶性温和，不寒不热，能生津、润喉、润肤。可有效消除体内的虚热，恢复津液，使人神清气爽。
有很多人认为晚上喝铁观音影响睡眠，其实不然。这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，喝上一杯铁观音，会很容易修补和恢复免疫系统、再造细胞等。
一般来说，铁观音最好是在早上喝，因为早上起来是需要清肠胃的时候。这时来一杯铁观音能起到很好地润肠胃和排毒作用，但是要注意不要喝浓的铁观音茶，最好泡一壶淡淡的为好。
喝茶也是有讲究季节的，不同的季节适合饮用的茶是不一样的，铁观音也不例外，那么铁观音适合什么季节喝。对于广大的铁观音茶叶爱好者来说，一年四季任何时候都可以喝铁观音的。
喝铁观音最好在上午以内的时间，或者在午饭半个小时后也可以喝。铁观音的醇香口感让人非常喜欢，不过也要注意还是不要空腹喝铁观音，其它茶也一样，空腹喝茶是很伤胃的。
饮用铁观音的最佳时期应该是秋季，铁观音是半发酵的中性茶，一年四季都能饮用铁观音，老少皆宜。但是，秋季收获的铁观音味道最醇正，秋季天气凉爽，大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。秋季天高气爽，大家在这个季节最好是喝一些可以静心的茶，铁观音就有静心的作用。
传统铁观音与现代铁观音有什么区别
传统铁观音和现代铁观音的的可以从两点来区别，即外观和做工。
1、外观上的区别:传统铁观音表现为:颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“)，梗皮红褐亮;色泽乌黑发亮，红点明显;香气浓郁，音韵明显，带兰花香;口味醇厚，回甘持久;汤色呈橙黄色，有的偏深;叶底色泽偏深，主要呈墨绿色，叶面往往为绿叶红边，色泽均匀度要求较低。
现代铁观音表现为：圆结重实，梗皮红或青，颗粒感强;色泽鲜绿，砂绿明显;香气清高郁长，有分兰花香、糖果香、水蜜桃香、生人参香及桂花香、地土香等等;音韵有分香韵型(香韵型又分浓香型和清香型)、酸韵型(酸韵型又分熟酸型和青酸型)、综合型(香酸具备)等;滋味比传统铁观音更注重鲜爽甘鲜;汤色追求金黄色或黄中显绿;叶底色泽鲜绿较均匀，无绿叶镶红边。
2、做工上的区别:之所以形成两者的感官上的差别，那是主要因为在于做工的区别，具体表现在摇青、炒青、包揉、烘培等工序:
传统铁观音表现为：摇青重，炒青温度适中，容易形成“绿叶镶红边”;包揉力道适中(一般以手或脚人力制作)，形成半条索状外形;发酵较重(形成口味浓郁)。
注：炒青温度受生产力水平限制，包揉力道由于受手工力道的限制。
现代铁观音:由于机械化提高，大大提高了生产力水平，如：炒青温度超过原先温度(高温炒青可使红边掉落或磨损，从而使泡出的茶汤不会偏红);包揉采用包揉机制作，紧结度大大提高;发酵度偏轻(使茶叶保持更鲜绿，口味清爽)。
铁观音的等级怎么分有什么方法可以辨别铁观音的等级
铁观音的种类有许多种，人们为了很好的区分它们给他们定了鉴别方法，分了等级与类别，那么铁观音如何区分等级呢?今天小编就来为大家介绍铁观音的区分方法，让你选择适合自己的铁观音，不用再盲目的听信商家的建议。
铁观音如何区分等级?外形与声音
区分铁观音首先就要从它的外形与声音上区分，外形是我们首先看到的，所以先从外形下手，外形上辨别茶的品质，外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。声音上，取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
铁观音如何区分等级?香气
其次我们就从铁观音的香气上辨别铁观音的等级，接下来小编就教大家怎样利用香气区分铁观音的等级。香气上，安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。滋味上，十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。
铁观音如何区分等级?颜色
当我们泡了铁观音后，泡茶后就能显现出茶叶的颜色，今天小编就为大家讲解如何通过泡茶颜色辨别铁观音的等级。颜色上，安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
铁观音的外形、香气、颜色等都能反应出铁观音的品质，铁观音的等级也因这些因素而变得价格有差异，好的铁观音的价格可以上万元，所以当我们去商店选购铁观音时一定要知道铁观音如何区分等级。
冲泡铁观音的水温，铁观音冲泡的水温
水温的控制是泡好铁观音茶的关键之一，那么对于刚入门的茶友来说，如何去掌控好冲泡铁观音的水温?茶叶品牌网小编在遍查资料后，总结几下几点关于冲泡铁观音的水温。
1、冲泡铁观音需要100度的沸水
古人谈到100度的水温是有自己的道理的，古法制茶或传统制茶强调铁观音是绿叶镶红边，这样的方法茶叶的发酵的程度高一些，水温高便于茶性散发，当代的铁观音更多的强调了茶的清香，制茶的发酵相对来说低一些，品质接近绿茶一些，越高档的茶越是如此。针对这些，水温的控制应该按照这些特点进行调配，水温应当在95度左右比较合适，高档茶再适当低一点，大家可以按照这个温度来试一下，茶的香味会更含蓄一点，但茶汤的香和回味会更好。
2、每泡的时间延长控制
原则上是每泡时间适当延长，但参考壶上淋水的做法是不可取的。为什么?原因很简单，壶的样式不一，薄厚不一，材质不一等等都会影响水干的时间。比较可好的做法是冲泡适当的茶量和品质中上的铁观音时，第一泡时间一般在15秒左右，可适当根据茶的老嫩茶叶品牌量的多少来调节时间，以后每泡延长5-10秒。
掌握好冲泡铁观音的水温，就可以泡出上图一样漂亮可口的铁观音咯。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
