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清代贡茶名录:看看这些茶叶你都喝过哪些?

2020-04-01 访问量: 11 茶礼仪网
老说贡茶贡茶,到底贡茶都有什么呢?历代有所不同,有些品种已经湮没了,清代相对来说和现在比较接近,经过历史的积累,也比较全面。关于贡茶门类,坊间传闻虽多,多有讹误,今天就根据历代清宫档案,把清代贡茶梳理一下。
福建贡茶:北苑茶,先春茶、探春茶、次春茶、紫笋茶,武夷茶,花香茶,三昧茶,莲芯茶、莲芯尖茶,郑宅芽茶、郑宅香片茶,功夫花香茶,小种花香茶,天柱花香茶,乔松品制茶
浙江贡茶黄茶,内素茶,大突茶、小突茶,日铸茶,龙井茶、龙井芽茶、龙井雨前茶,桂花茶膏、人参茶膏
四川贡茶:仙茶,涪茶,观音茶,春茗茶,锅焙茶,灌县细茶,邛州砖茶,青城芽茶,蒙顶山茶
安徽贡茶:六安茶,梅片茶、银针茶(属六安茶),雀舌茶,珠兰茶,松罗茶,黄山毛尖茶(黄山云雾茶)
江西贡茶:庐山茶,永安砖茶,永新砖茶,安远砖茶,宁邑芥茶,赣邑储茶
湖北贡茶:砖茶,通山茶,郧尔茶
湖南贡茶:安化茶,界亭茶,君山银针
江苏贡茶:阳羡茶,碧螺春
云南贡茶:普洱大茶、普洱中茶、普洱小茶(此处指团茶),普洱女儿茶(较小的圆茶),普洱芽茶,普洱蕊茶,普洱茶膏,普洱特种茶
小结:贡茶品类很多,但是重要性还是有差异的,有些只是地方上的心意,清皇室比较重视的还是龙井、六安、武夷这些重要名茶。清朝还有一种茶,异军突起,甚至成为贡茶数量最大,分赐最为频繁,也最为重要的茶品,那就是云南的普洱茶。“夏喝龙井,冬饮普洱”是清皇室的传统,而拥有普洱茶也成为皇室贵族身份的象征。在普洱茶中,除了普通的茶品,还有两种特种茶。
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