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中华人民共和国轻工行业茶饮料标准

2020-04-01 访问量: 11 茶礼仪网
本标准规定了茶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。
2、引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 191—1900 包装储运图示标志
GB 27592—1996 碳酸饮料卫生标准
GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 47892—1994 食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB 47893—1994 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 47894—1994 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB 47895—1994 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB 4789.10一1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.11—1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.15—1994 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.26—1994 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB/T5009.11—1996 食品中总砷的测定方法
GB/T7500899112—1996 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.13—1996 食品中铜的测定方法
GB/T 6682—1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718—1994 食品标签通用标准
GB 9679—1988 茶叶卫生标准
GB/T 10786—1989 罐头食品的pH测定
GB 10789—1996 软饮料的分类
BG/T 10790—1989 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB/T 10791—1989 软饮料原辅材料的要求
GB/T 10792—1995 碳酸饮料(汽水)
GB/T 12143.1—1989 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法
GB/T 12456—1990 食品中总酸的测定方法
GB/T 13738.2—1992 第二套红碎茶
BG/T 13738.4—1992 第四套红碎茶
BG/T一14456—1993 绿茶
GB/T 14771—1993 食品中蛋白质的测定方法
GB 16321—1996 乳酸菌饮料卫生标准
GB/T 16344—1996 饮料中咖啡因的测定方法
GB/T 16771—1997 橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定
国家技术监督局令第43号《定量包装商品计量监督规定》
3、定义
本标准采用下列定义
3.1 茶汤饮料
以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料。
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