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中国四大名茶是什么四大名茶是哪些茶

2020-04-07 访问量: 11 茶礼仪网

中国是茶叶的发源地,饮茶已经成为我们生活的一部分了,茶叶有许多的品种,大家听说过中国四大名茶吗?中国四大名茶是什么茶呢?今天小编就给大家介绍一下中国四大名茶有哪些,告诉大家经常喝茶的好处有哪些,感兴趣的小伙伴们一起看看吧。

中国四大名茶是什么

自古以来,茶叶就是中国人民生活中必不可少的一部分,由于历史的积淀,时至今日,我国成为了全世界茶叶品种多的国家,我国出口的茶叶,备受海内外茶友的青睐,享誉全球。那么你知道中国四大名茶有哪些?

四大名茶—西湖龙井

西湖龙井从名字中就可以看出是产自于杭州西湖的一种名茶,龙井一年共产两次,此茶以雨前龙井为佳品。到现在已有1200多年的历史,在清朝时就已被封为御茶,而现在更是被列为了外交礼品茶,西湖龙井共被分为五个种类,其中产于狮峰的龙井被大家认为是品质好的。

龙井的制作过程主要分为四个步骤,分别是采摘,晾晒,炒制,晾凉几大步骤,成品龙井外形扁平,芽长于叶,表面无绒毛,色泽嫩绿,投入水中五分钟开始慢慢下落,茶泡出来后汤色明亮,闻味清香,芽芽直立,叶片完整,能保持长时间的香气。

四大名茶—碧螺春

碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种。此茶芽多嫩香,外形纤细,遍布绒毛,碧螺春属于较嫩的茶,泡茶时以70度左右为宜,手摸杯微烫即可,过高的温度会破坏此茶的原本口感;泡入水中约两分钟即可舒展开来,碧螺春喝入口中,口齿留香,余香较远。

四大名茶—信阳毛尖

信阳毛尖产自于河南信阳市以及新县一带,发源于民国初年。属于绿茶类,信阳毛尖的主要特征,一芽一叶,或一芽两叶直,表面光,圆滑,细,多白毫,色泽翠绿,清香扑鼻。冲泡后汤色明亮,香味持久,滋味浓醇,入口回甘。泡茶时要先以85度的水进行洗茶,倒掉后再加水冲泡,泡制半分钟后即可饮用。

四大名茶—君山银针

君山银针产于湖南岳阳的君山,因其形态细如针,故被称为君山银针,君山银针发源于唐朝,在当时被列为贡茶,君山银针全部由茶芽制成,全身遍布毫毛,色泽鲜亮,内部呈黄橙色,长短均匀,君山银针共需78小时经历8道工序才能制成,泡制时好用开水预热,空水擦杯,在放置茶叶于杯中以70度的开水进行冲泡,冲泡后会茶叶竖于水中三起三落,大约冲泡十分钟后即可饮用。

相信大家从此处已经了解到了中国四大名茶,喝茶是一种很好的习惯,茶中含有茶叶碱咖啡碱可以帮助人们预防便秘增加肾脏的排泄功能,有口气的人也应该多喝茶,茶叶能杀死人体口中细菌,中国人喝茶的历史极其悠久,因此也会不断的被人们传承下去。

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