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茶艺知识什么是茶艺

2020-04-07 访问量: 11 茶礼仪网

茶艺是什么，你知道吗?虽然现在爱好泡茶、喝茶的人是越来越多了，但是很少人知道茶艺具体指的是什么。今天小编就给大家介绍下茶艺是什么，茶艺的分类，茶艺是如何形成的等等。

1、茶艺知识介绍 2、茶艺的形成原因介绍

3、茶艺和茶艺背景的基本含义 4、如何来理解茶艺

5、茶艺的分类 6、茶艺表演的分类

7、武夷岩茶十八道茶艺 8、鉴赏绿茶茶艺十二道

茶艺知识介绍

我们常听到的茶艺，其实就是一种形式和精神相互统一的品茗文化，它具体包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境，下面我们就一起来列了解下茶艺知识吧。

茶艺指泡茶、饮茶的技艺，在中国已经存在很长一段时间，但正式定名于1970年代后期，由台湾茶艺爱好者命名。此名字的采用是经过讨论，以区分于源自日本的茶道，并从通俗而易于被大众接受的角度出发的。目前，开设茶艺馆在中华文化圈已经蔚为潮流。

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。

自然谦和，不重形式是我国的名族性，因此不管是在唐代的茶经，宋代的大观论茶，也或者是明代的茶疏，所讨论的都仅仅是通论，一般情况下人们会把喝茶当做生活中的一部分，没有什么特点的仪式，也没有宗教色彩。茶成了生活的必需品，不过想怎么喝就怎么喝，不注重形式。

饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的佳环境和时机，「寒夜客来茶当酒」的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。

有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯;中国人先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字招牌的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。

茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗语：「开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。在唐朝中叶，一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽，总结前人与当时的经验，完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后，饮茶风气很快吹遍中国大江南北，上自帝王公卿，下至贩夫走卒，莫不嗜茶;甚至于中国附近的各民族，例如高丽、日本、东南亚各国，都学习了这个风尚。而在十七世纪初，荷兰东印度公司更首次将中国的茶输入欧洲，到了十七世纪中叶，在英国贵族社会中，「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国，「茶」因为人文、地理的不同，而有两种发音方式，在北方发音为CHA，在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家，如土耳其的发音是HAY，俄国是CHAI，日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的国家，其发音则不相同，如西班牙的发音是TE，德国的是TEE，而英国则是TEA。

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