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常喝熟普洱茶的作用有哪些

2018-03-06 访问量: 153 茶礼仪网

  熟普洱茶的作用你了解吗?普洱茶具有十分丰富的功效,深受大家的喜爱。普洱茶有生熟之分,熟普洱茶性中和,不刺激肠胃。熟普洱茶的作用有哪些呢?熟普洱茶的作用丰富吗?解油脂,助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等都是熟普洱茶的作用,熟普洱茶是一种不可多得的老少皆宜的纯天然保健饮品。

  1、改善心血管显著

  数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结 果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶 可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。

熟普洱茶的作用

  2、减肥效果好

  普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后 发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急燥易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的 肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

  3、杀死癌细胞作用强烈

  实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素, 维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有许多积极作用。

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办公室喝普洱熟茶怎么泡

泡杯普洱不容易,少至十来二十泡,多至三十五十泡。这每一泡2分钟来算,泡十泡茶也得花它20分钟,这是极限情况下计算出来的,我们还没有算上洗杯具、烧水等细节。

第一,准备一个杯子

要在办公室喝普洱熟茶,首先要简化泡熟茶的工具。那些盖碗、茶漏、茶巾、茶垫等就抛弃了吧,简简单单一个杯子便好。如果喜欢看汤色变化的,最好选用透明的玻璃杯。

第二,准备熟茶

要泡普洱熟茶,得有熟茶。这里不是说废话。熟茶的存在形式有很多种:七子饼、沱茶、砖茶还有便携式的龙珠粒。这里不强求硬要哪种,你爱在敲键盘时突然掏出茶针,往那紧压的熟饼里撬,那你就用七子饼吧。

第三,要有热水

饮水机里的水是没有达到沸水,也就是100摄氏度的。网上的大神都说泡普洱茶要用沸水泡,可谁能准确说用沸水和不用沸水泡有何差别呢?会喝死人还是会喝坏身体?都不是嘛!都不是就可以了。

投放一粒放入玻璃杯,如果杯子容量较小,那么可以适当减半。对于水的多少,一般因人而定:想喝浓的,可以小注入热水,想喝淡的,可以多加热水。

普洱熟茶,要几成熟?

常用“几成熟”来表示普洱茶发酵程度的描述。普洱茶渥堆发酵过程中,茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶,叶底和滋味是截然不同的。普洱茶的“几成熟”,常根据品评滋味、观察叶底来判断。

熟茶汤色

普洱熟茶常见的汤色有:

红艳:汤红艳,欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往比较苦涩。“五成熟”的熟茶常见此汤色。

红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。光线微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”,“六成熟”的普洱茶常见此汤色。

红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和,“七成熟”的普洱茶常见此汤色。

红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和,“八成熟”的普洱茶常见此汤色。

褐色:茶汤黑中透紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和,“九成熟”的普洱茶常见此汤色。

黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐,质硬,滋味较醇和,“九成熟“以上的普洱茶常见此汤色。

黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,这是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。

发酵程度

熟茶的发酵一共分为1~10成,10成为全发酵。鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底,在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后期的收藏,也直接影响了茶的后期转化与生命长短。

一、重度发酵:

发酵程度:7~8成

叶底:呈黑褐色或更深的颜色,叶底碳化较为明显;

优点:极大了提升茶汤的甜度,粘稠厚实感;

缺点:苦底加重,叶底活性度降低。

虽然重度发酵可以取得一款优秀熟茶厚实顺滑,甜度尤佳的极大好处,但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍。普洱茶的越陈越香是有一定的条件和时限的,所以普洱茶后期的自我陈化过程是需要叶片本身含有的内质依然存在才能继续转化,判断这种内质是否存在就看叶底的活性度,这个是关键中的关键。叶底完全碳化干枯,没有任何韧性时,此茶就已经过了老年期,开始终了了。

所以选择普洱收藏就建议大家一定要鉴别茶品叶底的活性度,首先看叶底颜色辨别发酵的工艺,重度发酵到底是否可取,建议不要取,因为后期的存放意义已经不大了。

二、轻度发酵:

发酵程度:5~6成

叶底:呈浅褐色,与采用半发酵工艺的红茶叶底类似;

优点:极大提升了叶底的活性度,回甘也明显增强;

缺点:苦、涩味残留较多,略带杂味,陈香不够纯正。

发酵其实就是一个快速使其普洱茶长大的过程,因为现代人都不能等,都希望尽快领略到普洱茶的厚、滑、甜、香、气、韵。轻度发酵可以延长熟茶的生命,而且还可以提高回甘生津的强度,但缺点也是致命的,因为普洱熟茶需要的是纯正的陈香,轻度发酵会使熟茶的陈香不够纯正。

普洱熟茶,要几成熟?

三、适度发酵:

发酵程度:6~7成

叶底:深褐色;

优点:能得其熟茶纯正陈香,叶底活性度较佳,汤甜粘稠厚实醇滑,回甘较好;

缺点:可以说较少,这是最良好的发酵工艺。

普洱熟茶——降糖的天然“胰岛素”

糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。

迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。

而普洱茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品。

民间也有用普洱茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。

此外,普洱茶分为生茶和熟茶,降血糖以熟茶为好!

一、多喝普洱熟茶能防治糖尿病原理

糖尿病是因为免疫力功能紊乱、遗传因素等引发的胰岛素功能减退造成的蛋白质、糖等代谢紊乱综合症。

普洱茶不但可以的降血糖,而且很有效果。

普洱茶降压降血糖是因为其中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用。

而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。

因此,多喝普洱茶能防治糖尿病。

二、试验证明普洱茶可防治糖尿病

在对120名糖尿病患者普洱茶体验中发现,对注射胰岛素和口服降血糖药严重抵抗的患者。

在不停用药和不改变饮食习惯的情况下,饮用定量普洱茶水的体验者,70%糖尿病患者血糖下降至7以下,血糖值平均下降35%。

其中,40%饮用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用药)血糖降至正常值,而参与体验的正常人血糖值无改变。

科学饮用普洱茶有助于预防或辅助治疗Ⅱ型糖尿病,并减少Ⅱ型糖尿病导致的并发症。

此外,大量的动物试验中发现,口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果。

给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%,所以茶叶中的茶多糖能增强降血糖效果,其作用类似胰岛素。

三、年份老的普洱茶防治效果更好

普洱茶属于后发酵茶,在良好的干仓环境下,微生物菌群参与普洱茶后发酵。

后发酵过程也让茶品内含物质进行二次分解和重组,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,其茶多糖含量则以黑茶最多。

日本医学家研究发现,上了年份的黑茶中含有的葡糖糖酶特别高。

葡酶正好是机休吸收有机锗元素的关键物质,锗元素又能激活胰岛素从而建立起一个生物性的降糖链。

想要防治糖尿病,可以饮用年份较老的黑茶。

四、普洱茶能降血糖但不能代替药品

普洱茶有降血糖的功效,但只能起到辅助作用,不能替代药品。目前治疗糖尿病最有效的治疗方法是采用传统中药配合治疗。

这些药物打破了常规的降糖疗法,药物中独有的活性成分经人体转化能彻底恢复胰岛细胞功能。

清除糖尿病致病根源,恢复人体正常糖代谢功能,快速达到平稳血糖的目的疗效独特。

科学饮茶

1、每次吃饭前半小时,喝半杯茶对血糖升高有抑制作用。

2、记住喝茶时候水的温度不可太高。

3、另外如果指望喝茶来治疗糖尿病未免有失偏颇,须知饮食中的营养成分并不能用于治疗而只能起到辅助作用。

因此,含有丰富的茶多糖、茶多酚和咖啡因等物质的普洱熟茶是防治糖尿病的常备饮品。