绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶叶既有天然保健的作用，又有医药功能，这是茶叶天生具有的特性。由于茶包具有携带及冲泡方便的优点，加上商家近年改良茶包的包装袋，并强调茶汤品质绝不逊于茶叶，所以近年来广受消费者尤其是年轻族群的欢迎，但是冲泡茶包还是要按照正确的方法，才能享受到好喝而且养生的茶，不论使用哪一种茶包冲泡，建议你最好参考一下此方法：
好的茶包（三角茶包）
泡出来的茶好不好喝，很重要的一点是茶叶成分的抽出程度。金字塔形茶包和扁形茶包相比，更有利于茶叶的浮动，可以均匀抽出茶叶成分。取茶包时不能挤，会将多余的成分挤出来，使茶苦涩。
用玉米纤维制成的茶包和普通纸茶包相比，不易破碎，也不会有纸的怪味。
温杯
冲泡茶包之前，必须先用热水烫温茶杯。因为冷的茶杯无法泡出茶的原有的风味。由于人体需要人量维持，温杯这一细节对茶水温度达到一个良好的维持作用，更好地为人体提供热量。
倒入热水
泡茶须讲究用水，但是随着现代社会的快速发展，我们的水源日益遭到破坏，泛称的“活水”也因此受到污染而变差。无污染的山泉水和井水是最好的选择，但是基于条件限制，可选用蒸馏水。蒸馏水是人工制造出的纯水，水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果并不优于其他水质。纯正的水。利于发挥茶包中对人体有益的物质。达到清肠道的作用。所谓肠清则长命！水的因素至关重要。
在茶杯中注入九分满的热水，一般而言，冲泡红茶水越热越好，但冲泡我国茶，例如乌龙茶、绿茶等，则依不同茶叶，水温以80 -100℃为佳。沸水的温度和泡出来的茶好不好喝也有很重要的关系。加盖可起到保温的作用。就差这一步泡出来的味道就完全不一样喔。
放入茶包
冲泡茶包一定要先倒入热水再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中。因为若先放茶包再倒热水，茶包会膨胀而浮出水面，无法平均浸泡。
据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶叶既有天然保健的作用，又有医药功能，这是茶叶天生具有的特性。由于茶包具有携带及冲泡方便的优点，加上商家近年改良茶包的包装袋，并强调茶汤品质绝不逊于茶叶，所以近年来广受消费者尤其是年轻族群的欢迎，但是冲泡茶包还是要按照正确的方法，才能享受到好喝而且养生的茶，不论使用哪一种茶包冲泡，建议你最好参考一下此方法：
闷茶
泡茶时不能心急。茶包摇来要去会使味道变杂，虽然颜色出来了茶叶成分却没有完全抽出。而且散热。所以一定要耐心等，看茶色的抽出也很有趣喔。茶冲完水后，立即用盖盖住杯子，防止香气逸散。闷茶时约40秒至1分钟，这就是泡出茶包浓醇美味的要诀，并于取出茶包之前轻轻搅动2-3次。闷茶可谓泡茶的最后把关步骤，必不可少。闷茶的过程，可以将茶包中的叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、矿物质充分发散渗入水分中帮组人体吸收。从而达到提神，驱寒，去疲劳等功效。
只要沸水温度够高，泡茶时间适当，茶叶的好成分就足够被抽出，则可以泡出一杯养身好茶。
中国顶级茶叶排行榜
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