绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在我国的所有茶叶中，只要品质高的基本上都很好喝，也都有香味。甜香味是茶叶独有的特质，茶叶中的单糖和低聚糖、氨基酸、茶多酚、茶儿茶素等营养成分是茶叶产生甜味的基础物质，因而每一款茶叶都有甜香味，不过由于制作工艺等原因会有所差异。下面为大家介绍几款好喝有甜香味的茶叶，共大家参考。
1、铁观音——甜香体现在香气上
理由：经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
实际上，铁观音的所有香气都建立在一个“甜”字上边，有经验的茶农都知道，铁观音茶叶在杀青时，散发出的香味如果甜味感越强的，其成品茶的香味就会越高，品质也会越好。当然，如果要细分的话，你可以闻到兰花香、苹果香、糖果味、牛奶香、桂花香等等带着甜味的香气，而这些香味也都是以甜味为主。
当你冲泡铁观音时，这种感觉就会越明显，只要你拿起盖碗细闻，好的铁观音茶叶都带有很强的甜香味，并且茶水也会一样带香。而味道越甜，茶水的回甘度就会跟着越好、回甘更快速，品饮的爽朗感就越佳。
要论甜香味最强的，当属内安溪生产的铁观音，因为这里的气候、地理等天然条件是最适合茶树生长，因而鲜叶更加肥厚，营养成分更加丰富，制作的茶干甜香味就会越高，茶水就会越醇厚、香气更馥郁、入口茶感强烈。相反，铁观音鲜叶如果叶片薄，制作的成品茶存在茶水醇厚度不足，淡薄、香气不够浓郁等缺陷，因而成品茶多半难以上极品行列，这也是为何外地茶叶不如内安溪茶的原因之一。
2、武夷岩茶——香气口感的甜香味各半
理由：从地理学上来说，武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰，武夷山地表之所以呈现褚红色，是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。武夷山岩石，主要是石英班岩，砾岩，红沙岩，页岩，凝灰岩等几种。表层的土壤，则是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤，正如古人所说的“一斤石头三斤屎”特别肥沃，非常适合茶树生长。因而，这里生产的茶叶独具“岩韵”。
武夷岩茶是半发酵乌龙茶，是乌龙茶中属于发酵较为充分的茶叶，在加工过程中还多了一道特殊的制作工艺——焙火。传统的岩茶火功高，焙好后立即饮的话，火气未除会有燥感，所以一般要存放一段时间后再饮，这样滋味会更醇和。具有“岩韵”的武夷岩茶香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。
业界认为，基于岩茶的半发酵特性，其甜香味与茶水的甜感个半，岩茶虽然不能产生瞬间的爆发力让人爱上它，但是其耐品度却相当不错，喝多了还不伤胃，这也是其有别于绿茶和清香型铁观音之处。
大红袍茶干
3、红茶——甜香在茶水
理由：红茶属全发酵茶，红茶在制作过程中没有杀青环节的茶叶。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，因而其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
由于红茶的发酵程度最高，茶叶中的营养元素大部分转化为甜香味，其甜香又集中体现在茶水上。但凡品饮过红茶的朋友都会知道，判断红茶优劣的主要标准可以以喝茶来完成，甜香味越强的其品质就越高。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
祁门红茶茶干
4、绿茶——甜香来自细嫩芽叶
理由：绿茶虽是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
此外，由于绿茶是采摘细嫩的芽叶作为原料，而有关研究发现，越细嫩的茶芽其芳香物质就会越多，这也是为何明前绿茶品质优秀的主要原因。实际上，有喝过绿茶的朋友也会发现，绿茶的滋味不但清鲜可口，还会带有一丝丝甜香味，由于是芽叶比较细嫩，因此绿茶的甜香味比其他茶类更为细腻。打个比方，就好像18岁的女孩与60岁的阿姨的差别一样。
优质的绿茶十分沁人心脾。品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。浸泡稍长，茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。
绿茶
5、凤凰单丛茶——甜香味与生俱来
理由：凤凰单丛主产于潮州市，位于广东省东部，属南亚热带海洋性气候，气候温和，年平均气温为21.4℃，雨量充沛。同时，具有山高日照短，云雾雨量多，冬春不严寒，盛夏无酷暑的天气特点，极适合茶树生长，茶树生长没有明显的休眠期，四季都可产茶。黄壤、红壤、赤红壤，土壤熟化程度较深，肥效较高，PH值5.5—6.5，适宜茶树生长。
凤凰单丛也是乌龙茶中的一种，属于半发酵茶。经过这170多年的发展，凤凰单枞茶有十大香型，分别为：黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、夜来香、柚花香、姜花香等。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。
6、滇红工夫——加糖甜香堪称一绝
理由：属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊，年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
滇红工夫茶外形颗粒紧结，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。
滇红工夫茶中，品质最优的是 " 滇红特级礼茶 " ，以 1 芽 1 叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈，加糖后甜香强烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
铁观音茶的功效多怎么泡
铁观音茶原产于福建泉州市安溪县，至今已有300多年的历史，其除了有茶原有的功效之外，还具有自己的特殊功效。除此之外，泡铁观音茶的泡法有讲究，不能随意进行。
什么是铁观音茶？
铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音有什么功效？
1.解毒消食去油腻
郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。
2.美容减肥抗衰老
怎样鉴别好的铁观音如何辨别假的铁观音
怎样鉴别好的铁观音 如何辨别假的铁观音
据《清水岩志》载：“冷水高峰期，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐太阳太阴之精，得烟霞之霭，食之能疗万病。老寮等属别人，芳香之味不如也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之只觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。安溪荼叶根据“丝绸之路地图”面向世界，热销国外。
铁观音茶如何辨别好坏？
1、因为安溪县铁观音的质量特点，健康保健作用，其独特的茶韵等要素，安溪县铁观音早就风糜全球，"铁观音"的茶韵早已从安溪县飘遍了大街小巷，连種子也在很多地区落地生根。但是句俗话说"花开两朵，必有不同点"，安溪县铁观音被移殖种植后，受地形地貌、气侯等多种要素的危害，不一样地域的"铁观音"内质也造成了不同点。在其中，华安铁观音是不可多得敢搞出非安溪县牌的"铁观音"，即然是是非非安溪县，当然就与正宗的安溪县铁观音造成了很多显著的差别:
2、正宗铁观音的叶型椭圆形，叶缘齿疏而钝，叶片呈波浪形突起，具显著骨形，略向反面翻，叶肉肥厚型，幼叶浓绿亮润，叶基部稍钝，叶顶尖往左边稍歪，略松驰，嫩叶蓝紫色，因而有“红芽歪尾桃”之称。
铁观音的价值作用：
1、铁观音的延缓衰老功效:东西方一些科研说明，人的衰退与身体脂肪酸的过多化学作用相关，而脂肪酸的过多空气氧化是与氧自由基的功效相关。有机化学特异性高的氧自由基可让脂肪酸过多空气氧化，使体细胞作用突然变化或衰落，造成机构繁衍和萎缩而造成置人于自死的病症。脂类过多空气氧化是身体健康的魔鬼，但元凶确是氧自由基，要是把氧自由基消除掉，就能够使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。
2、随之時间的变化，直到十九十世纪，大家还不了解荼叶中类黄酮化合物的构造和特性。历经一百多年来，科学研究的比较发达和有机化学测量方式的逐步完善，专家历经锲而不舍地试验科学研究，才发觉这种化合物中带有十多种化学物质，其特性比较复杂，具备调整身体基础代谢，提高毛细血管延展性，除菌祛毒等功效。之后医药学的科学研究还说明，荼叶中带有咖啡碱、茶氨酸、维他命、芬芳化学物质等很多有利于身体健康的成份，饮茶不仅能解渴退热、祛毒消肿促进消化，还具备清目净心，激动神?经等别的药用价值健康保健作用。铁观音做为名扬四海的全球茗茶，必定具有一般荼叶的这种关联性。如同一首歌《敬你三杯铁观音》所唱:"远方来客过茶林，敬你三杯铁观音。一杯可清目，二杯可净心，三杯青茶润心脾，醒神又醒神，一辈子没尝过安溪铁观音，谈不上真实的饮茶人。"歌唱已众所周知，男女老少皆碑，而且已遍及中华民族的大街小巷。
喝铁观音的禁忌与忌讳介绍：
禁忌一、加剧经期综合症:在月经期喝茶，非常是喝浓茶，可引起或加剧经期综合征。医生专家科学研究发觉，与不喝茶者对比，有喝茶习惯性产生生理期紧张症概率高于2.4倍，每日喝茶超出四杯者则提升3倍。
禁忌二、但有的人，一些状况饮浓茶反倒有益。浓茶不清热去火、清肺润肺、利水通尿、助消化去腻的功能。“到了火”的人，喝浓茶可利水通尿;口腔科炎症，喉咙肿疼的人，饮浓茶有清热解毒抑菌作用;身患蛀牙的人，饮浓茶有预防功效;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓茶，可提升心跳，有辅助工具疗效。
喝乌龙茶好还是铁观音茶好
有人问：喝乌龙茶好还是铁观音茶好？实际上铁观音本身就是属于乌龙茶的，而且铁观音还是乌龙茶的代表，所以关于这个问题是没有什么意义的。如果要在铁观音和乌龙茶中选择一种，那么就选择铁观音吧！铁观音好喝吗？
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
喝铁观音有什么好处呢？
防癌增智人聪明
安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高。
美容减肥抗衰老
安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
提神益思
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。
综上，铁观音很好喝，喝铁观音也有很多的好处，所以如果您喜欢的话，可以选择铁观音。如果铁观音不是您喜欢的茶叶的话，您可以选择武夷岩茶中的大红袍，武夷岩茶也是中国十大名茶之一。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
