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昆仑雪菊成分研究分析

2020-04-11 访问量: 11 茶礼仪网
昆仑雪菊中的蛋白质、糖类含量远高于其他菊花; 微量元素中钙、铁、镁、锰等营养成分的含量也高于其他的菊花品种，有害元素汞、砷、铅、铜的含量也低于其他大部分菊花; 氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸，同时，苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量高于其他的大多数品种，其余氨基酸和总和都不占优势。
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